Идея отсюда. У меня трески не было и апельсинов тоже.

Использовала минтай и мандарины.

[показать]

Рыбу замариновала с луком, специями( перец, соль и травы) и оставила на ночь в холодильнике.

Обжарила на сковороде на сильном огне пару минуток, перевернула, добавила лук, помидоры, кусочки мандаринов, укроп, лаврушку. Накрыла крышкой и протушила 10минут.

Обед готов!

Серия сообщений "= Кулинария=":
Часть 1 - Тархун - трава Фафнира или маленький дракон
Часть 2 - Постный завтрак или "Овсянка,сэр!"
...
Часть 33 - Крем- суп с грибами
Часть 34 - Гороховый суп с сельдереем и овощами
Часть 35 - Рыба в цитрусово-томатном соусе