Просто, вкусно, быстро! Хоть и разговелись, а впереди-то лето. Конечно же, всем замечали, что с наступлением тёплых, а тем более жарких дней обходиться без плотной пищи становится легче. Организм просит больше лёгких овощных блюд и меньше аппетитных, но таких тяжелых пирогов). Да и на душной кухне проводить время хочется поменьше...
Для вас, мои дорогие, незатейливый овощной салатик с курицей как вариант закуски или полноценного блюда на ужин. Нежирную курицу можно заменить отварной или горячего копчения рыбой.