Это цитата сообщения elenaslava Оригинальное сообщение

Мясной закусочный тортик - придется по вкусу вашим гостям в праздничный день.

Мясной закусочный тортик

[634x471]

Ингредиенты

• Куриное филе - 400 г.
• Лук - 1 шт.
• Молоко - 80 мл.
• Мука - 1 стакан.
• Яйца - 3 шт.
• Морковь по-корейски - 300 г.
• Майонез - 300 г.
• Чеснок - 2 зубчика.
• Соль, перец - по вкусу.
• Зеленый лук - пучок.

Способ приготовления

• Шаг 1 Куриное филе и лук перемолоть через мясорубку или измельчить в блендере, вбить яйца, добавить молоко и муку, соль, перец, хорошо перемешать.
• Шаг 2 Выкладывать массу на сковороду ложкой и быстро разровнять на тонкий блин, жарить на среднем огне на растительном масле.
• Шаг 3 Переворачивать и снимать блинчики кулинарной лопаткой. Получается примерно 5-6 блинчиков.
• Шаг 4 Выдавить чеснок в майонез, перемешать.
• Шаг 5 Смазать блинчик слегка майонезом, положить на него морковь по корейски, опять блинчик, майонез, морковь и т.д.
• Шаг 6 Верхний слой украсить по желанию. Мелко нарезать зеленый лук и посыпать сверху, вырезать из яичного белка цветочек.

Приятного аппетита!

Мясной закусочный тортик