• Авторизация
Дневник mama291165 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 16-09-2013 21:25 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 Блинный тортик "Лето"

- Яйца (для блинов) — 3 шт
-Масло растительное (для блинов) — 3 ст. л.
- Мука (для блинов) — 8 ст. л.
- Сахар (для блинов) — 1,5 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Сыр плавленный (для начинки) — 3 шт
- Творог (любой) — 400 г
- Масло сливочное — 100 г
- Зелень - Кетчуп (немного)
- Яйца отварные — 6 шт
- Лук репчатый — 1 шт
-Майонез (немного)
-Паштет печеночный (готовый) — 350 г
-Яйца отварные (для украшения) — 4 шт
-Помидор (для украшения) — 1 шт
- Маслины (для украшения)
 
Порядок приготовления: Листья салата (для украшения) Первым делом выпекаем блины.У каждого есть свой любимый рецепт, я выпекала п своему(кол-во ингредиентов я указала). Их должно быть не менее 10 штук. (у меня - 14). Когда блинчики готовы,принимаемся за приготовление начинки. Я решила сделать четыре варианта начинки.
1. Берем творог, плавленный сыр, сливочное масло и зелень. Все это тщательно измельчаем блендером, предварительно посолив и поперчив. Разделяем эту начинку на две равные части. Одну оставляем в таком же виде.
2. А во вторую-добавляем немного кетчупа и перемешиваем.
3. Для третьего варианта берем вареные яйца, лук репчатый и майонез, и так же как и в первом случае, измельчаем блендером.
4. В этот вариант начинки входит печеночный паштет(у меня готовый) и сливочное масло, тщательно перемешаное.
5. Блины готовы, начинка тоже! Теперь приступаем к приготовлению торта. Для этого смазываем блины разными начинками и складываем их друг на друга, немного прижимая. Когда все блины смазаны и сложены, заканчиваем формирование тортика смазав стопку блинов сверху и с боков начинкой из печени.
6.А теперь украшаем готовый торт. Я увидела на одном из сайтов подобное украшение и мне захотелось украсить так этот торт. Я немного изменила первоисточник и получилась такая ромашечка! На ромашечку усадила "божью коровку" из помидора и маслинки. Вот и получился очень летний тортик! Закуска готова,пора и за стол! Приятного аппетита!!!
 
 
[600x469]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | mama291165 - Дневник mama291165 | Лента друзей mama291165 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»