Ингредиенты для "Настоящий глинтвейн":

• Вино красное сухое — 1 л
• Ром — 50 мл
• Ликер амаретто — 20 мл
• Корица (палочки) — 2 шт
• Анис — 5 шт
• Апельсин — 2 шт
• Яблоко — 1 шт
• Сахар (не знаю русского названия, по вкусу)
• Гвоздика — 7 шт

Рецепт "Настоящий глинтвейн":

[показать]

Вино вылить в одну кастрюлю, добавить все пряности и нагреть. НО НЕ КИПЯТИТЬ! Когда вино достигнет 45-50°С, влить ром и Амаретто. Апельсины порезать кружочками и бросить в кастрюлю. Как только вы заметите, что вино начинает закипать, сразу убрать с плиты и поставить в сторону настояться.

[показать]

Перед сервировкой процедить. Разливая в бокалы, добавить по одному кружочку апельсина, и вставить сахарную палочку или бросить в бокал несколько кристаллов кандиса. Это на любителя, если кто любит послаще.

[показать]

А теперь те продукты, которые вам понадобятся. Самое основное - красное вино. Можно использовать вина подешевле, но вино должно быть приятным на вкус.

[показать]

Ром подойдёт тоже любой, как белый, так и коричневый.

[показать]

Амаретто. Без комментариев.

[показать]

Анис подойдёт вот такой, но и молотый тоже.

[показать]

Гвоздика.

[показать]

Апельсины не жалейте. 2-3 штуки добавляйте и не думайте, что много.

[показать]

Корица - я добавляю вот такие палочки корицы, но можно и молотую, примерно 1 чайную ложку с горкой, и пробуйте, возможно, вам захочется побольше добавить.

[показать]

Не знаю, продают у вас такой сахарок? Это сахар для чая, кофе, для пунша и т.д. Если нет такого, то, может быть, есть такой, как на следующей фотографии?

[показать]

Он становится в горячей жидкости прозрачным, тает очень медленно, смотрится просто обалденно!

Хочу сразу предупредить: этот напиток пьется очень легко и в большом количестве. В определенный момент у вас станут ватными ноги, и вы очень даже можете опьянеть. Так что заранее позаботьтесь о том, как вы доберетесь до дома. ; -) ; -) ; -) 

источник