Coaja de ceapă

[434x326]  

Străbunicile noastre au folosit-o inițial pentru vopsirea firelor de lână.  Cojile se fierb cu puțin oțet, apoi se strecoară. Lâna înmuiată în prealabil în apă se fierbe apoi în decoctul maroniu. Între timp doamВ­В­nele, neavând henna la prăvălii, au început să-și vopВ­sească și părul cu decoctul concentrat de coji de ceaВ­pă. Nici nu era greu de observat cădupă câteva proВ­ceduri părul devenea mai bogat și mai sănătos, măВ­treața dispărea fără urmă. Cu infuzia din coji se făcea și gargară în cazuri de răceală cu dureri în gât. Dacă pe timp de vară, gospodăriile țărănești nu duceau lipsă de remedii verzi, pentru accidente nefericite precum  tăieВ­turi în timpul bărbieritului, rosături la picioare, opăriВ­turi, iarna locurile afectate se presărau cu pulberea obțiВ­nută din cojile uscate de ceapă sau se tamponau cu decoct din coji. Și cum proteja coaja de ceapă rănile de infecții, tot așa proteja și morcovii din beci, puși la păstrare, de dezvoltarea bolilor specifice ce înjumătățesc roada până primăvara. Fiecare strat de morcov se presăra cu coji de ceapă uscate bine. La fel se proceda și cu frucВ­tele. Merele și perele sunt protejate de infecții micotice, folosind metoda nepoluantă cu foi de ceapă. Coaja de ceapă poate fi păstrată ani de zile înВ­tr-un loc uscat, fără a-și pierde acțiunea teraВ­peuВ­tică. Dar cu o condiție foarte importantă: vom lua coji de la bulbii complet sănătoși.

Remedii naturiste cu foi de ceapă uscate
Din cercetările realizate la Institutul de chimie bioorganică din Rusia putem afla ce componență bogaВ­tă în elemente curative are produsul acesta sortit arunВ­cării.
* Problemele cardiace - Cojile de ceapă conțin subВ­stanțe ce întăresc imunitatea, tonifică activitatea inimii, activează producerea secreției biliare. Cei ce suferă de hipertensiune arterială își pot îmbunătăți vizibil starea organismului datorită consumului de ceai din coji de ceapă.
* Tuse - Când răceala este asociată cu o tuse seacă, decoctul ne poate ajuta prin efectul expectorant, iar unele dereglări ale tractului gastro-intestinal sau renal se diminuează datorită efectelor diuretic și purgativ. Precum și ceapa pe care o învelește, coaja are un efect antiseptic.
* Crampe musculare și dureri de cap - Zilnic se bea un ceai preparat dintr-o linguriță de coji de ceaВ­pă, care se infuzează timp de 10 minute, în 200 ml de apă fierbinte. Jumătate de pahar (NULL ml) se bea la ora 18, restul la ora 21. Tratamentul poate fi de lungă duraВ­tă, uneori efectul apare la 3 luni după consumul zilnic, dar cura nu se întrerupe.
* Picioarele "vinete” provocate de hemoragii subВ­cutanate își îmbunătățesc aspectul după trataВ­menВ­tul cu coji de ceapă. Rutina din coji întărește pereții vaselor sanguine și previne spargerea de capilare.
* Ceaiul din coji scade iritația ochilor și menține acuiВ­tatea vizuală - o veste bună pentru cei ce au un serviВ­ciu legat de încordarea sau de suprasolicitarea veВ­derii, urmată de înroșirea ochilor și schimbarea ocheВ­larilor cu dioptrii mai mari.
* Dereglarea ciclului menstrual dă multă bătaie de cap. Pentru reglarea lui, se bea un ceai dintr-o linВ­gură de coji, ce se infuzează în 300 ml de apă. Ceaiul se bea în 3 tranșe, în timpul zilei, în cure lunare de 7 zile, înВ­ceВ­pând din a 10-a zi după terminarea menstruaВ­ției. (PreВ­paratele din coji de ceapă și usturoi nu se păsВ­trează mai mult de 24 de ore, trebuie să le preВ­parați zilnic.)

De unde, totuși, are coaja subțire și uscată de ceapă atâtea puteri de vindecare? Dacă cercetăm atent un peВ­tic de coajă prin tubul microscopului, vedem de-a lunВ­gul nervurilor câteva rânduri de cristale alunВ­gite, în formă de ace, de un galben deschis. Sunt crisВ­talele uneia dintre cele mai active flavonoide - querciВ­tina. Se găsește și în cojile de usturoi, în ceaiul verde și în mere, unde are un rol important, de ceas biologic ce blochează admisia de oxigen la punctul de creștere al cepei și al usturoiului, ca să nu încolВ­țească înainte de perioada optimă. Până la sfârșitul secolului XX, quercitina a fost cunoscută de medici ca un remeВ­diu antiinflamator, antihistaВ­minic, folosit cu succes în traВ­tarea afecțiunilor aparatului locomoВ­tor (dureri reuВ­matice, artrită), aparatului respirator (astm, bronВ­șită). Mulți doctori îl apreciază ca un remediu bun pentru profiВ­laxia bolilor cardiace, care scade  riscul de tromВ­boză, de infarct miocardic și al accidentelor vasВ­cular-cereВ­brale. Anul 1996, când au fost publicate rezulВ­tatele cercetărilor legate de proprietățile anti-tumorale ale quercitinei, a intrat în analele medicinei viitorului. Savanții au descoperit o proprietate unicat a flavoВ­noiВ­dei de a acționa asupra genei r-53, responВ­sabilă pentru distrugerea ceВ­lulelor canceroase. În afară de prevenВ­ție, poate fi folosită și în tratarea cancerelor de sân, prosВ­tată, intestin gros, creier, plămâni, în caВ­zuri de limВ­fosarcom și limВ­fogranulomatoză. Este clar că noi treВ­buie să ne străduim să obținem acest antioxiВ­dant din produsele naturale și în canВ­tiВ­tăți mari, dacă vrem să preВ­veВ­nim prăbușirea dezastruВ­oasă a sănătății.

Comoară pentru agricultori
Toată lumea știe câte ceva despre produsele bio, cele ce au crescut și s-au consumat de când lumea în RoВ­В­mânia, dar care dispar cu viteză maximă, datorită proВ­gresului înregistrat, în special în domeniul chimiei. GloВ­balizarea în agricultură a dus la renunțarea și uitaВ­rea vechilor metode de îngrijire a plantelor, veriВ­ficate de-a lungul secolelor. Pentru creșterea volumului de producție agricolă putem să ne bazăm, împreună cu alte metode, și pe deВ­coctul din coji de ceapă, care conține tot setul de microВ­elemente: calciu, potasiu, magneziu, fier, cupru, crom, seleniu și multe altele. Decoctul este un îngrăВ­șământ bun, stimulează creșterea plantelor, în același timp el distruge microflora patogenă din sol. AcționeaВ­ză asuВ­pra plantelor precum ginsengul asupra omului. PlanВ­tele devin mai rezistente în lupta cu dăunătorii și cu bolile specifice. Plantele de cameră, udate și stropite cu decoct din coji uscate de ceapă, capătă un aspect sănătos și se dezvoltă mai bine. La 5 litri de apă fierbinte, se adaugă 5 linguri de coji de ceapă, se poate și în amestec cu usturoi.