Для стиля художника характерны тщательная проработка деталей и умелое использование светотени. В его работах присутствует скрытый драматизм, хотя внешне интерпретация Баутсом даже самых трагических сюжетов представляется бесстрастной.

Одной из наиболее известных работ Баутса является алтарь «Таинство Святого Причастия» (1464—1467), созданный художником по заказу братства Святого Причастия. Центральная часть изображает Тайную Вечерю; по сторонам представлены четыре сцены из Ветхого завета. Оригинальность работы заключается в том, что Баутсу удалось соединить в ней религиозную созерцательность и отрешённость с убедительным изображением реального мира. В чертах персонажей нет идеализации; в религиозную сцену органично вписан натюрморт, изображающий предметы повседневного быта — простую глиняную посуду, оловянные тарелки, надломленный хлеб и т. д. Таким образом, простой зритель, современник художника, мог глубже сопереживать происходящем

Дирк Боутс – это живописец, который работал в городе Лувене, недалеко от Брюсселя. Он являет собой прекрасный пример художника, чьи жизнь и творчество прекрасно документированы, а наследие сохранилось очень хорошо. На его примере мы можем представить себе и карьеру некоего условно типичного художника, и типологию его работ, увидеть его язык, не лишенный индивидуальности, но все же типичный художественный язык нидерландской живописи