В России фиксируется стремительный рост оптовых цен на курятину, свинину и говядину, за которыми вслед растут и розничные. По данным Национального союза птицеводов, тушка бройлера в сентябре 2025 года подорожала на 30% год к году — до 190 рублей за килограмм (опт).

По свинине рост цен превысил 31%: к октябрю средняя стоимость свиного окорока достигла 340 рублей, сообщили в Национальном союзе мясопереработчиков. Оптовые цены на говядину с начала года выросли в среднем на 22%, до примерно 700 рублей за килограмм.