Как приготовить салат из печени:
Печень режем кусочками. 
Разогреваем сковороду на среднем огне и обжариваем печень на смеси растительного и сливочного масел, помешивая.

Когда печень слегка обжарится (через 1,5-2 минуты), добавляем измельченный чеснок, соевый соус, мёд, сливки. 
Через минуту выкладываем печень на большую тарелку.

 Раскладываем кусочки печени по краям тарелки, в середину рвём листья салата.

 Поливаем салат из печени соусом бальзамико. 

Салат из печени готов. Приятного аппетита!