Оригинальный пирог из готового слоеного теста с ломтиками ветчины, сыра и кабачка. За счет кабачков пирог получается сочным, а ветчина и сыр дают чудесный вкус и аромат. 

[600x400]

 

Ингредиенты 

 

1 пачка тесто (слоеное) 500г

2 шт. кабачок 

150 гр. ветчина 

140 гр. сыр (твердый) 

1 зубчик чеснок 

1 шт. куриное яйцо 

2 ст.л. растительное масло 

по вкусу соль 

для украшения семена (кунжут и мак) 

Порции: 6 

 

Для приготовления несладкого штруделя ставим духовку на 180 градусов. Тесто размораживаем. 

Кабачки нарезаем кружочками, чеснок — мелко. Обжариваем 1 минуту в масле чеснок и выкладываем подготовленные кабачки. Солим и обжариваем на среднем огне без крышки 10 минут, помешивая. 

 

Размороженное тонкое тесто раскатываем на пекарскую бумагу, выкладываем равномерно тонкие ломтики ветчины, отступая от краев по 1 см. 

 

На ветчину равномерно раскладываем подготовленные кабачки. 

 

Закрываем все тонкими ломтиками сыра. 

 

С помощью бумаги сворачиваем слоеное тесто с ветчиной, кабачками и сыром в рулет. 

 

Скрепляем концы рулета, сверху делаем 3 надреза ножом. Выкладываем подготовленный штрудель на противень, смазываем взбитым яйцом и посыпаем смесью семян из кунжута и мака. 

 

Отправляем запекаться в духовку на 30 минут. Готовый ароматный пирог внимаем, даем 10 минут отдохнуть, нарезаем и подаем.