Полный начинки, сочный, многослойный пирог...
30-06-2019 17:57
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение
Полный начинки, сочный, многослойный пирог...
Пирог из лаваша
Слоеный пирог требует много теста, желательно тонко раскатанного, с ровными краями. Но всё это перестает быть настолько важным, когда под рукой оказывается упаковка лаваша. Его можно пустить не только на рулетики с сыром или ветчиной, но и на полноценную выпечку.
Ингредиенты :
Лаваш - 1 шт.
Куриное филе - 400 г
Шампиньоны - 400 г
Лук - 1 шт.
Сливки - 300 мл
Рис - 65 г
Твердый сыр - 250 г
Помидор - 1 шт.
Соль по вкусу, Базилик по вкусу
Пшеничная мука - 2 ст. л.
Яйцо - 2 шт.
Чеснок - 2 зуб.
Морковь - 0,5 шт.
Приготовление :
Поставьте рис отвариваться, мелко нарежьте филе курицы, лук и грибы, натрите морковь на крупной терке.
Обжарьте лук с морковью до золотистого цвета. Добавьте филе курицы, тушите 5 минут, затем всыпьте грибы и тушите 10 минут. После этого добавьте 100 мл сливок, немного базилика и тушите еще 2 минуты.
Разрежьте лаваш так, чтобы его было удобно укладывать в форму для запекания. Слоев должно быть от 5 до 7.
В получившуюся начинку добавьте отваренный рис и хорошенько перемешайте.
Натрите сыр на мелкой терке и приступайте к формированию пирога. Смажьте форму для запекания маслом и положите первый лист лаваша. Затем плотно выложите первый слой начинки, присыпьте его сыром и накройте следующим листом лаваша. Чередуйте слои, пока начинка не закончится.
Нарежьте помидор кружочками и выложите на последний слой лаваша.
Готовим заливку. Смешайте 200 мл сливок, яйца, муку. Посолите, выдавите два небольших зубчика чеснока, перемешайте и залейте пирог. Щедро присыпьте оставшимся сыром. Запекайте 35 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
Казакова МаришкаВсе обо всем.[/user]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение
Полный начинки, сочный, многослойный пирог...
Слоеный пирог требует много теста, желательно тонко раскатанного, с ровными краями. Но всё это перестает быть настолько важным, когда под рукой оказывается упаковка лаваша. Его можно пустить не только на рулетики с сыром или ветчиной, но и на полноценную выпечку.
Ингредиенты :
Лаваш - 1 шт.
Куриное филе - 400 г
Шампиньоны - 400 г
Лук - 1 шт.
Сливки - 300 мл
Рис - 65 г
Твердый сыр - 250 г
Помидор - 1 шт.
Соль по вкусу, Базилик по вкусу
Пшеничная мука - 2 ст. л.
Яйцо - 2 шт.
Чеснок - 2 зуб.
Морковь - 0,5 шт.
Приготовление :
Поставьте рис отвариваться, мелко нарежьте филе курицы, лук и грибы, натрите морковь на крупной терке.
Обжарьте лук с морковью до золотистого цвета. Добавьте филе курицы, тушите 5 минут, затем всыпьте грибы и тушите 10 минут. После этого добавьте 100 мл сливок, немного базилика и тушите еще 2 минуты.
Разрежьте лаваш так, чтобы его было удобно укладывать в форму для запекания. Слоев должно быть от 5 до 7.
В получившуюся начинку добавьте отваренный рис и хорошенько перемешайте.
Натрите сыр на мелкой терке и приступайте к формированию пирога. Смажьте форму для запекания маслом и положите первый лист лаваша. Затем плотно выложите первый слой начинки, присыпьте его сыром и накройте следующим листом лаваша. Чередуйте слои, пока начинка не закончится.
Нарежьте помидор кружочками и выложите на последний слой лаваша.
Готовим заливку. Смешайте 200 мл сливок, яйца, муку. Посолите, выдавите два небольших зубчика чеснока, перемешайте и залейте пирог. Щедро присыпьте оставшимся сыром. Запекайте 35 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Полный начинки, сочный, многослойный пирог... | НАДЕЖДА_БУЛГАКОВА - Дневник НАДЕЖДА_БУЛГАКОВА |
Лента друзей НАДЕЖДА_БУЛГАКОВА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»