ОВОГОДНИЙ САЛАТ «ПЕТУХ» - ОБЯЗАТЕЛЬНЫЙ ЭЛЕМЕНТ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА В 2017 ГОДУ!

[показать]

[показать]

Ингредиенты

• - 200 г куриного филе
• - 200 г шампиньонов
• - 1 репчатый лук
• - 5 грецких орехов
• - 200 г консервированной кукурузы
• - 100 г майонеза
• - 2 ст. л. растительного масла
• - 1/4 ч. л. соли
• - 1/4 ч. л. перца
• - 100 г твердого сыра
• - 1 болгарский перец красного цвета
• - 1 пучок укропа

Приготовление

Отварите куриное филе, остудите его и разделите на волокна.

 

 

Используя растительное масло, обжарьте лук и грибы на сковородке.

 

 

Очистите грецкие орехи от скорлупы и измельчите их.

 

 

Смешайте в миске куриное филе, жареный лук с грибами, консервированную кукурузу и орехи.

 

 

Заправьте салат домашним майонезом, добавьте перец и соль.

 

 

Аккуратно выложите заправленный салат в миску, придавая ему форму петушка. Затем натрите на мелкой терке сыр и украсьте им блюдо.

 

 

Из красного перца вырежь гребешок, клюв, полоски для хвоста и крыла петушка. Из горошины черного перца сделайте глаз, а также разместите под птицей немного укропа.