Венгерский яичный паштет
25-06-2015 10:59
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]
Опять вернусь к яичной теме.Мне очень нравится этот паштет. Только я не знаю насколько он венгерский.Хотя , когда мы жили в Будапеште и ходили ужинать в любимую " Паприку" возле площади Героев, т.к жили в отеле Ibis,то шеф-повар нам приносил хлеб поджаренный с этим паштетом,как презент. Вот и на все ресурсах интернета он называется именно так. Но, у нас есть независимый эксперт Ольга,думаю она подскажет Венгерский он или нет.Очень бюджетен и достаточно вкусный,нежный,никто из моих гостей не мог угадать состав этого паштета,все обязательно называли мясо,но на столе его не оказывалось через полчаса.Проверьте и вы убедитесь ,что я пишу правду..Прекрасная закуска и проста в приготовлении.
[показать]
Яйца отварные(крутые)-5шт
Лук-1шт большая
Чеснок-1-2 зубчика
Масло подсолнечное(оливковое) и сливочное -по 1 ст.ложки для обжарки
Грецкие орехи-50 гр
Перцы -черный,красная паприка, по вкусу и соль по вкусу,я клала на кончике ножа,всегда боюсь переперчивать и пересолить.
[показать]
Действия
Сварили яйца,остудили и порезали.
Далее обжариваем лук и чеснок
[показать]
Потом,я в блендере размалываю грецкие орехи
[показать]
Вот так размельчить( в "муку")
[показать]
К грецким орехам отправляем яйца порезанные,поджаренный лук,чеснок,перцы, соль по вкусу и тщательно взбить блендером
[показать]
После того ,как взбили,перекладываете в посуду и отправляете в холодильник на 1-2 часа и приятного аппетита
[показать]
источник
[показать]Опять вернусь к яичной теме.Мне очень нравится этот паштет. Только я не знаю насколько он венгерский.Хотя , когда мы жили в Будапеште и ходили ужинать в любимую " Паприку" возле площади Героев, т.к жили в отеле Ibis,то шеф-повар нам приносил хлеб поджаренный с этим паштетом,как презент. Вот и на все ресурсах интернета он называется именно так. Но, у нас есть независимый эксперт Ольга,думаю она подскажет Венгерский он или нет.Очень бюджетен и достаточно вкусный,нежный,никто из моих гостей не мог угадать состав этого паштета,все обязательно называли мясо,но на столе его не оказывалось через полчаса.Проверьте и вы убедитесь ,что я пишу правду..Прекрасная закуска и проста в приготовлении.
[показать]Яйца отварные(крутые)-5шт
Лук-1шт большая
Чеснок-1-2 зубчика
Масло подсолнечное(оливковое) и сливочное -по 1 ст.ложки для обжарки
Грецкие орехи-50 гр
Перцы -черный,красная паприка, по вкусу и соль по вкусу,я клала на кончике ножа,всегда боюсь переперчивать и пересолить.
[показать]Действия
Сварили яйца,остудили и порезали.
Далее обжариваем лук и чеснок
[показать]Потом,я в блендере размалываю грецкие орехи
[показать]Вот так размельчить( в "муку")
[показать]К грецким орехам отправляем яйца порезанные,поджаренный лук,чеснок,перцы, соль по вкусу и тщательно взбить блендером
[показать]После того ,как взбили,перекладываете в посуду и отправляете в холодильник на 1-2 часа и приятного аппетита
[показать]источник
Комментарии (1):
Lada_Vitalina
07-07-2015-12:36
удалить
Интересный рецепт. СПАСИБО!!!
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Венгерский яичный паштет | ДавыдоФФская - Дневник ДавыдоФФская |
Лента друзей ДавыдоФФская
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»