 [показать]
Являясь родственником вишни, черешня одна из немногих ягод, имеющая множество оттенков: от желтого и розового до красного и почти черного. Цвет черешни влияет на процентное соотношение органических кислот и других веществ, которыми она богата. В любом случае это та ягода, которой стоит насладиться вдоволь, пока не прошел сезон. Есть как минимум 13 причин, чтобы как можно скорее отправиться за ней на рынок.
[показать]
1. Общее укрепление организма Не только благодаря своему минеральному составу, куда входят калий, фосфор, кальций, магний, железо, натрий, йод, фтор, хром, цинк, медь, марганец и ряд витаминов, но и благодаря пектинам черешня оказывает тонизирующее и укрепляющее действие на весь организм.
2. Ягода красоты
Черешня, из сока и мякоти которой изготавливаются лосьоны и маски для лица, активно используется в косметологии при лечении угревой сыпи. Кроме того, она повышает эластичность кожи. А если просто есть черешню, то витамины В1, В2 и Е будут благотворно влиять на состояние кожи.
3. Уменьшение негативного влияния жирной пищи
В связи с наличием в составе черешни полифенолов, являющихся мощными растительными антиоксидантными средствами, эта ягода положительно влияет на жировой обмен и уменьшает вред от употребления пищи, богатой жирами.
[показать]
4. Профилактика заболеваний щитовидной железы
Довольно высокое содержание в черешне йода делает ее незаменимым помощником при профилактике и лечении различных заболеваний щитовидной железы, которыми, по последним данным, страдает все больше людей в возрасте от 40 лет.
5. Польза при малокровии
За счет высокого содержания железа и обилия витаминов, черешню можно использовать в качестве дополнения к лекарственным средствам при малокровии.
6. Быстрое утоление голода
Черешня может послужить отличным, быстрым и полезным перекусом. Благодаря высокому содержанию глюкозы, вы сразу же почувствуете насыщение. Однако чтобы избежать последующего резкого снижения уровня инсулина в крови, постарайтесь полноценно поесть через полчаса-час.
[показать]
7. Отсутствие изжоги
Зачастую из-за высокого содержания органических кислот ягоды вызывают изжогу у людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Черешня содержит около 12 процентов глюкозы при низком уровне кислот и не вызывает подобных проблем даже при острых формах язвенной болезни и гастрита с повышенной кислотностью.
8. Находка для сладкоежек, считающих калории
При высоком содержании глюкозы, черешня остается низкокалорийным продуктом (50 килокалорий на 100 граммов), делающим ее настоящей находкой для любителей полакомиться чем-нибудь сладким без ущерба для фигуры. Внимание: больным сахарным диабетом эта ягода противопоказана.
9. Помощь при гипертонической болезни
Черешня способна нормализовать давление за счет высокого содержания Р-активных соединений. Она оказывает легкое мочегонное действие. Следует отметить, что при гипертонической болезни рекомендуется употреблять темно-красные ягоды.
[показать]
10. Обезболивающее средство
Черешня, благодаря входящим в ее состав веществам, способна уменьшить болевые ощущения при ревматизме, артрите и подагре. Наслаждайтесь ягодой и избавьте себя от неприятных ощущений.
11. Залог хорошего настроения
Любимый и знакомый с детства вкус спелой и сочной черешни навевает приятные воспоминания и повышает настроение. Это одна из немногих ягод (не считая, конечно, клубники), которая заставляет улыбаться. Многие ждут лета, только чтобы купить черешню, а еще лучше — собрать ее своими руками.
12. Укрепление костей
Высокое содержание кальция и провитамина А укрепляет кости и является профилактикой развития остеопороза. Можете смело печь с черешней пироги, добавлять ее в кашу или готовить из нее на завтрак смузи.
13. Антиоксидантное действие
Черешня богата веществами из группы антоцианов и каротиноидов, содержание которых выше в ягодах с темной окраской. Именно эти вещества, вместе с витамином Е и провитамином А, борются со свободными радикалами, оказывая антиоксидантное действие и снижая риск возникновения онкологических заболеваний.
источник
|
|
|
|