Вообще-то тыкву я уважаю в сыром виде!
Салат из морковки с тыквой,просто погрызть ломтики, пробовала печеную - не поняла вкуса, но в каши тоже добавляю.
А тут пошла серия оладушков с кабачками. Дай, думаю и тыкву в ход пущу, тем более, что попалась мне недозрелая, в сыром виде ну никак не аппетитная!
Рецепт, проще простого
1. [700x557]
Натерла вот такую тыквочку на терке, соль, яйцо и мука.
2. [700x525]
Тщательно перемешала и жарила под крышкой.
3. [700x525]
Тыква сама по себе сладкая, но можно вприкуску со сметанкой и медом!
Кушайте на здоровье!