Булгур с овощами и яйцом, в вариациях.
05-06-2014 22:12
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]
Потребуется:
1 стакан готового булгура, различные овощи (цуккини, морковь, лук, болгарский перец, помидоры. Но прекрасно подойдут и баклажаны, брокколи и даже капуста), яйца, соль, перец
1). Если со вчера еще осталась булгуровая каша, то приготовить новое блюдо будет совсем быстро. Овощи нарезаем кубиком и обжариваем до мягкости, солим и перчим.
[показать]
[показать]
2). Кладем все в булгур и хорошо перемешиваем.
[показать]3). Выкладываем в форму для запекания и делаем в булгурной смеси лунки. В эти лунки мы разбиваем по яйцу, посолим еще раз и поставим в духовку на 10 - 15 минут при 200°С.
4). Подаем с томатной хреновиной (уточняю про томатную хреновину, потому – что, я готовлю еще перцовую хреновину).
А теперь вариация:
Если в первом случае мы готовили горячее блюдо, то сейчас приготовим «Булгурный салат».
Этот салат купил мой сын в турецком ресторане и принес попробовать. Так оказалось все просто и просто очень вкусно, что глупо тратить деньги и покупать его втридорога…
Берем: тот же готовый булгур, те же любые овощи, любимую зелень (или только ту, что есть в наличии), лимонный сок (уксус), растительное масло.
Салат приготавливаем так же, как и рецепт выше до пункта 2). То есть, обжариваем овощи и добавляем в булгур.
3). Затем мы добавляем в булгурную смесь лимонный сок, зелень, пробуем на соль и ставим в холодильник охладиться и настояться.
Еще вариация:
2). Овощи обжариваем и в них вливаем лимонный сок.
3). Затем заливаем горячими овощами булгур и даем настояться в холоде.
И еще вариация:
Все овощи сырыми смешиваем с булгуром, лимонным соком, растительным маслом, зеленью и подаем сразу.
И последняя вариация – арабская:
Всё то же самое, но добавляем кумин и свежую мяту.
У меня вариации закончились, может у вас появятся еще какие – то… прошу, не скрывайте! Не забудьте про чеснок!!!
[показать]
Приятного аппетита и хорошего настроения!
источник
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[показать]Потребуется:
1 стакан готового булгура, различные овощи (цуккини, морковь, лук, болгарский перец, помидоры. Но прекрасно подойдут и баклажаны, брокколи и даже капуста), яйца, соль, перец
1). Если со вчера еще осталась булгуровая каша, то приготовить новое блюдо будет совсем быстро. Овощи нарезаем кубиком и обжариваем до мягкости, солим и перчим.
[показать] [показать]2). Кладем все в булгур и хорошо перемешиваем.
[показать]3). Выкладываем в форму для запекания и делаем в булгурной смеси лунки. В эти лунки мы разбиваем по яйцу, посолим еще раз и поставим в духовку на 10 - 15 минут при 200°С.4). Подаем с томатной хреновиной (уточняю про томатную хреновину, потому – что, я готовлю еще перцовую хреновину).
А теперь вариация:
Если в первом случае мы готовили горячее блюдо, то сейчас приготовим «Булгурный салат».
Этот салат купил мой сын в турецком ресторане и принес попробовать. Так оказалось все просто и просто очень вкусно, что глупо тратить деньги и покупать его втридорога…
Берем: тот же готовый булгур, те же любые овощи, любимую зелень (или только ту, что есть в наличии), лимонный сок (уксус), растительное масло.
Салат приготавливаем так же, как и рецепт выше до пункта 2). То есть, обжариваем овощи и добавляем в булгур.
3). Затем мы добавляем в булгурную смесь лимонный сок, зелень, пробуем на соль и ставим в холодильник охладиться и настояться.
Еще вариация:
2). Овощи обжариваем и в них вливаем лимонный сок.
3). Затем заливаем горячими овощами булгур и даем настояться в холоде.
И еще вариация:
Все овощи сырыми смешиваем с булгуром, лимонным соком, растительным маслом, зеленью и подаем сразу.
И последняя вариация – арабская:
Всё то же самое, но добавляем кумин и свежую мяту.
У меня вариации закончились, может у вас появятся еще какие – то… прошу, не скрывайте! Не забудьте про чеснок!!!
[показать]Приятного аппетита и хорошего настроения!
источник
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Булгур с овощами и яйцом, в вариациях. | ДавыдоФФская - Дневник ДавыдоФФская |
Лента друзей ДавыдоФФская
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»