Дробное питание для похудения: как правильно распланировать
29-05-2014 12:29
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]
Преимущества дробного питания для похудения очевидны: принимая пищу часто и небольшими порциями, вы не успеваете так сильно проголодаться к следующей трапезе, чтобы наброситься на еду и переесть. Однако тут есть ряд правил, без соблюдения которых на дробном питании можно прибавить в весе. Что это за правила?
Дробное питание для похудения: не частите
Ешьте пять раз в сутки, а не семь-восемь: чаще не значит лучше. Вам положены: завтрак, второй завтрак, обед, полдник и ужин, и интервал между ними должен составлять 3-4 часа. Если перекусывать чаще, в итоге можно переесть и начать не сбрасывать вес, а, наоборот, поправляться. К тому же это и для пищеварительной системы дополнительная нагрузка. Правильно выстроенное дробное питание дает ей возможность работать без лишнего напряжения. А вот слишком частые перекусы утомляют. Если, скажем, в обед мы съели кусок мяса, то через два часа организм еще будет его перерабатывать. Скушав в это время что-нибудь еще, вы заставите его переваривать сразу и это тоже.
Дробное питание для похудения: учитывайте, что вы едите
Осознанно отправлять в рот каждый кусочек хорошо в принципе. И в случае с дробным питанием для похудения тоже. Питаясь часто и небольшими порциями, мы поддерживаем на нужной отметке уровень сахара в крови и, как уже было сказано выше, не ощущаем сильного голода. Однако начни мы таким образом дробить пирожные и шоколадки, и этот метод не сработает.
Простые углеводы быстро усвоятся, уровень глюкозы сначала взлетит до небес, а потом столь же быстро рухнет, и всего через полчаса вы почувствуете, что снова голодны. Если вы выбрали дробное питание для похудения, но никак не можете отказаться от сладкого, схитрите. Полакомитесь им в первой половине дня и съешьте в тот же прием пищи продукт, богатый клетчаткой. Зерновой хлебец с джемом, сладкий йогурт с отрубями, запеченное яблоко с медом и изюмом. Во всех этих комбинациях медленные углеводы задержат усвоение быстрых.
Дробное питание для похудения: ориентируйтесь на калории
Не на объемы пищи: с ними проще обмануться и опять же в результате переесть. Придерживаясь дробного питания для похудения, лучше всего высчитать, сколько калорий в сутки вам положено. Наберите пищи на этот калораж и распределите ее в течение дня таким образом, чтобы за завтраком выбрать 25-30% калорий, за обедом — 35%-40%, 15-20% — за ужином, а оставшиеся — во время перекусов.
Правильно распределить пищу между трапезами важно с точки зрения не только количества, но и
качества. Запомните золотые правила диетологии: углеводы (злаки, фрукты) лучше есть в первой половине дня, а вот на ужин оставлять овощи и белки — нежирный творог, мясо рыбу… Ужинайте не позже чем за три часа до сна. И тогда дробное питания для похудения непременно сработает!
[показать]
МЕНЮ КЛИНИКИ ИНСТИТУТА ПИТАНИЯ РАН
ПОНЕДЕЛЬНИК
9.30. ЗАВТРАК: Язык – 50 гр., свекла (на терке) – 200 гр., хлеб (50 гр.), чай с молоком.
11.30 2 ЗАВТРАК: Яблоко печеное, 1 долька лимона
14.15 ОБЕД : Щи из цветной капусты вегетарианские – 300 гр.,
биточки мясные – 100 гр., салат из помидоров и огурцов,
компот без сахара, хлеб – 50 гр.
16.15 ПОЛДНИК: Чернослив – 5 шт, грейпфрут – 1 четвертина, шиповник – 200 гр.
18.15 УЖИН : Ежики мясные – 100 гр., капуста тушеная – 200 гр., хлеб - 50 гр., чай
21.00 2 УЖИН : Кефир 1% - 200 гр.
ВТОРНИК
9.30. ЗАВТРАК: Говядина вареная – 50 гр., салат из помидоров и огурцов, хлеб – 50 гр.,
чай с молоком
11.30 2 ЗАВТРАК: Яблоко печеное, 1 долька лимона
14.15 ОБЕД : Суп с перловой крупой – 300 гр.,
курица вареная – 100 гр., фасоль консервированная – 100 гр.,
компот – 200 гр., хлеб – 50 гр.
16.15 ПОЛДНИК: Чернослив – 5 шт, апельсин – 1 шт., шиповник – 200 гр.
18.15 УЖИН : Биточки рыбные – 100 гр., овощи (смесь) паровые – 200 гр., хлеб, чай
21.00 2 УЖИН : Кефир 1% - 200 гр.
СРЕДА
9.30. ЗАВТРАК: Язык – 50 гр., гречка отварная- 200 гр., хлеб (50 гр.), чай с молоком.
11.30 2 ЗАВТРАК: Яблоко печеное, 1 долька лимона
14.15 ОБЕД : Суп из цветной капусты – 300 гр.,
бефстроганов – 100 гр., кабачки и баклажаны тушеные – 200 гр.,
компот – 200 гр., хлеб – 50 гр.
16.15 ПОЛДНИК: Чернослив – 5 шт, апельсин – 1 шт., шиповник – 200 гр.
18.15 УЖИН : Котлеты мясные – 100 гр., винегрет (без картошки) – 200 гр., хлеб, чай
21.00 2 УЖИН : Кефир 1% - 200 гр.
ЧЕТВЕРГ
9.30. ЗАВТРАК: Творог – 100 гр., сырая морковь с яблоком - 200 гр., хлеб (50 гр.),
чай с молоком.
11.30 2 ЗАВТРАК: Яблоко печеное, 1 долька лимона
14.15 ОБЕД : Щи – 300 гр.,
Запеканка из цветной капусты с мясом – 200 гр.,
компот – 200 гр., хлеб – 50 гр.
16.15 ПОЛДНИК: Чернослив – 5 шт, яблоко свежее – 1 шт., шиповник – 200 гр.
18.15 УЖИН : Биточки рыбные – 100 гр., свекла тертая с зел. горошком – 200 гр.,
хлеб, чай
21.00 2 УЖИН : Кефир 1% - 200 гр.
ПЯТНИЦА
9.30. ЗАВТРАК: Гречка отварная – 200 гр., омлет белковый – 100 гр., хлеб – 50 гр.,
чай с молоком
11.30 2 ЗАВТРАК: Яблоко печеное, 1 долька лимона
14.15 ОБЕД : Суп с овощами – 300 гр.,
биточки из курицы – 100 гр., броколли паровая – 200 гр.,
компот – 200 гр., хлеб – 50 гр.
16.15 ПОЛДНИК: Чернослив – 5 шт, груша – 1 шт., шиповник – 200 гр.
18.15 УЖИН : Рыба под маринадом – 100 гр., овощи (баклажаны, перец, морковь)
тушеные – 200 гр., хлеб – 50 гр., чай
21.00 2 УЖИН : Кефир 1% - 200 гр.
СУББОТА
9.30. ЗАВТРАК: Картошка толченая с укропом – 100 гр., селедка – 50 гр.,
салат капустный с лим. соком – 100 гр., хлеб – 50 гр., чай с молоком.
11.30 2 ЗАВТРАК: Яблоко печеное, 1 долька лимона
14.15 ОБЕД : Суп картофельный с перловкой – 300 гр., мясо вареное – 50 гр.,
вареная морковь - 200 гр., компот – 200 гр., хлеб – 50 гр.
16.15 ПОЛДНИК: Чернослив – 5 шт, грейпфрут – 1/4 шт., шиповник – 200 гр.
18.15 УЖИН : Ежики – 100 гр., зеленый горошек – 200 гр., хлеб – 50 гр., чай
21.00 2 УЖИН : Кефир 1% - 200 гр.
ВОСКРЕСЕНЬЕ
9.30. ЗАВТРАК: Омлет белковый – 100 гр., салат из помидоров и огурцов – 200 гр.,
хлеб – 50 гр., чай с молоком
11.30 2 ЗАВТРАК: Яблоко печеное, 1 долька лимона
14.15 ОБЕД : Щи – 300 гр., плов – 200 гр., компот – 200 гр., хлеб – 50 гр.
16.15 ПОЛДНИК: Чернослив – 5 шт, грейпфрут – 1/4 шт., шиповник – 200 гр.
18.15 УЖИН : Рыба – 100 гр., кабачки тушеные – 200 гр., хлеб, чай
21.00 2 УЖИН : Кефир 1% - 200 гр.
и замечательная диета от Евгении Лукашевой
Спасибо за статью - очень полезная информация, но, друзья, может кому-то и пригодится мой опыт. Мне нужно было сбросить пять кг год назад. Я стала питаться через каждые два с половиной-три часа. Не считала калории, не подбирала - белки\углеводы, ела все то же самое. что и обычно, но только порции были 200 грамм. то есть то, что влезает в стакан (твердая пища, если суп - то жидкость не в счет))). Если очень хотелось есть перед сном, то стакан кефира помогал)), прямо перед сном)))... через два месяца пяти кг не было! и я привыкла есть маленькими порциями. вес держится на том уровне. что мне нужен безо всяких усилий. Я понимаю, что пять кг - это не десять. но если вам надо просто откорректировать вес, то можно не заморачиваться о количестве каллорий, а просто есть маленькими порциями часто. и лишний вес уйдет. Это так легко! Я пишу это потому что для меня любые диеты просто невыполнимы (люблю очень поесть))))). если ограничиваю себя в чем-то, то чуть погодя обязательно сорвусь)
источник
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[показать]Преимущества дробного питания для похудения очевидны: принимая пищу часто и небольшими порциями, вы не успеваете так сильно проголодаться к следующей трапезе, чтобы наброситься на еду и переесть. Однако тут есть ряд правил, без соблюдения которых на дробном питании можно прибавить в весе. Что это за правила?
Дробное питание для похудения: не частите
Ешьте пять раз в сутки, а не семь-восемь: чаще не значит лучше. Вам положены: завтрак, второй завтрак, обед, полдник и ужин, и интервал между ними должен составлять 3-4 часа. Если перекусывать чаще, в итоге можно переесть и начать не сбрасывать вес, а, наоборот, поправляться. К тому же это и для пищеварительной системы дополнительная нагрузка. Правильно выстроенное дробное питание дает ей возможность работать без лишнего напряжения. А вот слишком частые перекусы утомляют. Если, скажем, в обед мы съели кусок мяса, то через два часа организм еще будет его перерабатывать. Скушав в это время что-нибудь еще, вы заставите его переваривать сразу и это тоже.
Дробное питание для похудения: учитывайте, что вы едите
Осознанно отправлять в рот каждый кусочек хорошо в принципе. И в случае с дробным питанием для похудения тоже. Питаясь часто и небольшими порциями, мы поддерживаем на нужной отметке уровень сахара в крови и, как уже было сказано выше, не ощущаем сильного голода. Однако начни мы таким образом дробить пирожные и шоколадки, и этот метод не сработает.
Простые углеводы быстро усвоятся, уровень глюкозы сначала взлетит до небес, а потом столь же быстро рухнет, и всего через полчаса вы почувствуете, что снова голодны. Если вы выбрали дробное питание для похудения, но никак не можете отказаться от сладкого, схитрите. Полакомитесь им в первой половине дня и съешьте в тот же прием пищи продукт, богатый клетчаткой. Зерновой хлебец с джемом, сладкий йогурт с отрубями, запеченное яблоко с медом и изюмом. Во всех этих комбинациях медленные углеводы задержат усвоение быстрых.
Дробное питание для похудения: ориентируйтесь на калории
Не на объемы пищи: с ними проще обмануться и опять же в результате переесть. Придерживаясь дробного питания для похудения, лучше всего высчитать, сколько калорий в сутки вам положено. Наберите пищи на этот калораж и распределите ее в течение дня таким образом, чтобы за завтраком выбрать 25-30% калорий, за обедом — 35%-40%, 15-20% — за ужином, а оставшиеся — во время перекусов.
Правильно распределить пищу между трапезами важно с точки зрения не только количества, но и
качества. Запомните золотые правила диетологии: углеводы (злаки, фрукты) лучше есть в первой половине дня, а вот на ужин оставлять овощи и белки — нежирный творог, мясо рыбу… Ужинайте не позже чем за три часа до сна. И тогда дробное питания для похудения непременно сработает!
[показать]МЕНЮ КЛИНИКИ ИНСТИТУТА ПИТАНИЯ РАН
ПОНЕДЕЛЬНИК
9.30. ЗАВТРАК: Язык – 50 гр., свекла (на терке) – 200 гр., хлеб (50 гр.), чай с молоком.
11.30 2 ЗАВТРАК: Яблоко печеное, 1 долька лимона
14.15 ОБЕД : Щи из цветной капусты вегетарианские – 300 гр.,
биточки мясные – 100 гр., салат из помидоров и огурцов,
компот без сахара, хлеб – 50 гр.
16.15 ПОЛДНИК: Чернослив – 5 шт, грейпфрут – 1 четвертина, шиповник – 200 гр.
18.15 УЖИН : Ежики мясные – 100 гр., капуста тушеная – 200 гр., хлеб - 50 гр., чай
21.00 2 УЖИН : Кефир 1% - 200 гр.
ВТОРНИК
9.30. ЗАВТРАК: Говядина вареная – 50 гр., салат из помидоров и огурцов, хлеб – 50 гр.,
чай с молоком
11.30 2 ЗАВТРАК: Яблоко печеное, 1 долька лимона
14.15 ОБЕД : Суп с перловой крупой – 300 гр.,
курица вареная – 100 гр., фасоль консервированная – 100 гр.,
компот – 200 гр., хлеб – 50 гр.
16.15 ПОЛДНИК: Чернослив – 5 шт, апельсин – 1 шт., шиповник – 200 гр.
18.15 УЖИН : Биточки рыбные – 100 гр., овощи (смесь) паровые – 200 гр., хлеб, чай
21.00 2 УЖИН : Кефир 1% - 200 гр.
СРЕДА
9.30. ЗАВТРАК: Язык – 50 гр., гречка отварная- 200 гр., хлеб (50 гр.), чай с молоком.
11.30 2 ЗАВТРАК: Яблоко печеное, 1 долька лимона
14.15 ОБЕД : Суп из цветной капусты – 300 гр.,
бефстроганов – 100 гр., кабачки и баклажаны тушеные – 200 гр.,
компот – 200 гр., хлеб – 50 гр.
16.15 ПОЛДНИК: Чернослив – 5 шт, апельсин – 1 шт., шиповник – 200 гр.
18.15 УЖИН : Котлеты мясные – 100 гр., винегрет (без картошки) – 200 гр., хлеб, чай
21.00 2 УЖИН : Кефир 1% - 200 гр.
ЧЕТВЕРГ
9.30. ЗАВТРАК: Творог – 100 гр., сырая морковь с яблоком - 200 гр., хлеб (50 гр.),
чай с молоком.
11.30 2 ЗАВТРАК: Яблоко печеное, 1 долька лимона
14.15 ОБЕД : Щи – 300 гр.,
Запеканка из цветной капусты с мясом – 200 гр.,
компот – 200 гр., хлеб – 50 гр.
16.15 ПОЛДНИК: Чернослив – 5 шт, яблоко свежее – 1 шт., шиповник – 200 гр.
18.15 УЖИН : Биточки рыбные – 100 гр., свекла тертая с зел. горошком – 200 гр.,
хлеб, чай
21.00 2 УЖИН : Кефир 1% - 200 гр.
ПЯТНИЦА
9.30. ЗАВТРАК: Гречка отварная – 200 гр., омлет белковый – 100 гр., хлеб – 50 гр.,
чай с молоком
11.30 2 ЗАВТРАК: Яблоко печеное, 1 долька лимона
14.15 ОБЕД : Суп с овощами – 300 гр.,
биточки из курицы – 100 гр., броколли паровая – 200 гр.,
компот – 200 гр., хлеб – 50 гр.
16.15 ПОЛДНИК: Чернослив – 5 шт, груша – 1 шт., шиповник – 200 гр.
18.15 УЖИН : Рыба под маринадом – 100 гр., овощи (баклажаны, перец, морковь)
тушеные – 200 гр., хлеб – 50 гр., чай
21.00 2 УЖИН : Кефир 1% - 200 гр.
СУББОТА
9.30. ЗАВТРАК: Картошка толченая с укропом – 100 гр., селедка – 50 гр.,
салат капустный с лим. соком – 100 гр., хлеб – 50 гр., чай с молоком.
11.30 2 ЗАВТРАК: Яблоко печеное, 1 долька лимона
14.15 ОБЕД : Суп картофельный с перловкой – 300 гр., мясо вареное – 50 гр.,
вареная морковь - 200 гр., компот – 200 гр., хлеб – 50 гр.
16.15 ПОЛДНИК: Чернослив – 5 шт, грейпфрут – 1/4 шт., шиповник – 200 гр.
18.15 УЖИН : Ежики – 100 гр., зеленый горошек – 200 гр., хлеб – 50 гр., чай
21.00 2 УЖИН : Кефир 1% - 200 гр.
ВОСКРЕСЕНЬЕ
9.30. ЗАВТРАК: Омлет белковый – 100 гр., салат из помидоров и огурцов – 200 гр.,
хлеб – 50 гр., чай с молоком
11.30 2 ЗАВТРАК: Яблоко печеное, 1 долька лимона
14.15 ОБЕД : Щи – 300 гр., плов – 200 гр., компот – 200 гр., хлеб – 50 гр.
16.15 ПОЛДНИК: Чернослив – 5 шт, грейпфрут – 1/4 шт., шиповник – 200 гр.
18.15 УЖИН : Рыба – 100 гр., кабачки тушеные – 200 гр., хлеб, чай
21.00 2 УЖИН : Кефир 1% - 200 гр.
и замечательная диета от Евгении Лукашевой
Спасибо за статью - очень полезная информация, но, друзья, может кому-то и пригодится мой опыт. Мне нужно было сбросить пять кг год назад. Я стала питаться через каждые два с половиной-три часа. Не считала калории, не подбирала - белки\углеводы, ела все то же самое. что и обычно, но только порции были 200 грамм. то есть то, что влезает в стакан (твердая пища, если суп - то жидкость не в счет))). Если очень хотелось есть перед сном, то стакан кефира помогал)), прямо перед сном)))... через два месяца пяти кг не было! и я привыкла есть маленькими порциями. вес держится на том уровне. что мне нужен безо всяких усилий. Я понимаю, что пять кг - это не десять. но если вам надо просто откорректировать вес, то можно не заморачиваться о количестве каллорий, а просто есть маленькими порциями часто. и лишний вес уйдет. Это так легко! Я пишу это потому что для меня любые диеты просто невыполнимы (люблю очень поесть))))). если ограничиваю себя в чем-то, то чуть погодя обязательно сорвусь)
источник
Комментарии (2):
Wild_Katze
29-05-2014-20:33
удалить
"Дробное питание для похудения: ориентируйтесь на калории"
В течение тысячелетий люди никогда не подсчитывали съеденные калории, белки, жиры и углеводы, и тем не менее оставались в своем весе.
Я потребляю не калории, а пищу. Понятие калорийности было введено в 19 веке и абсолютно не соответствует действительности.
О подсчете калорий можно забыть, поскольку это бессмысленно. В диетологии существует поговорка: "Человек питается не тем, что он глотает, а тем, что усваивает", и два правила :
"Энергоёмкость продукта равна его потенциалу минус расходы энергии на утилизацию и усвоение."
"Пищевые компоненты, необходимые для пластических нужд организма, вообще не выполняют энергетические функции или выполняют их лишь частично."
Никто не может точно определить, какая часть пищи идет на энергетические нужды, а какая - на пластические, то есть на ремонт самого организма. Сомневаетесь - спросите у своего врача.
Любители подсчета калорий забывают учесть расходы энергии на утилизацию и усвоение пищи, которое часто бывает неполным (экскременты ведь образуются из того, что не переварилось).
"на переваривание пищи, даже без какой бы то ни было мышечной активности, расходуется энергия. При этом наибольший расход вызывает переваривание белков, которые при их поступлении в пищеварительный тракт на определенный период увеличивают основной обмен (до 30-40%). При приеме жиров основной обмен повышается на 4-14%, углеводов - на 4-7%." (из книги Скурихин И.М. Нечаев А.П. "Все о пище с точки зрения химика". http://nehudlit.ru/books/detail8240.html)
Организм не дурак, к калориям и питательным веществам из пищи он относится, как к деньгам. Известно, чем меньше денег, тем больше их экономят и меньше тратят. И наоборот. Если излишек калорий небольшой, то организм этот излишек расходует на выработку лишнего тепла. Нам после еды становится жарко, капилляры кожи расширяются и организм избавляется от излишнего тепла.
О бессмысленности подсчета съеденных калорий, белков, жиров и углеводов говорит даже учебник "Основы общей патологии." Зайчик А.Ш. Чурилов Л.П. часть 2 стр 25 (http://medvvman.ru/patolog/index.html):
"Теоретический расчет должного количества усвоенных за день белков, жиров и углеводов по номинальному меню бесполезен - это не дает информации о том, в какой пропорции все горит! Не говоря уже о несоответствии между теоретическим и фактическим составам конкретных блюд (а эти показатели, как известно не только медикам, но и юристам, порой сильно расходятся), мы не знаем, насколько полно субстраты всасываются и как они распределяются между катаболизмом и анаболическими нуждами, окисляются ли они до конца."
А также учебник Теппермен Дж., Теппермен Х. "Физиология обмена веществ и эндокринной системы." (http://download-book.ru/fiziologija/fiziologija-ob...dokrinnoj-sistemy-vvodnyj-kurs стр 573): "Установлено, что при переедании в экспериментальных условиях количество запасаемых жиров не соответствует вычисленному избытку потребленной энергии (см. Sims; Miller et al.) Действительно, экспериментальное перекармливание испытуемых не приводит к увеличению массы их тела. Этот феномен, впервые описанный более 80 лет назад, получил название «избыточное потребление» (luxus consumption); он свидетельствует о том, что в ответ на переедание происходит адаптивное усилие вызываемого пищей термогенеза, и такая адаптация является одним из способов защиты организмом регулируемого уровня массы тела. Наиболее впечатляющий результат современных исследований по «избыточному потреблению» заключается в том, что обнаружены резкие индивидуальные различия в прибавке массы тела у разных людей при одной и той же степени переедания."
Вот поэтому в мире есть люди, о которых в народе говорят: "Не в коня корм". Это те, кто жрет в три горла вне зависимости от времени суток, никаким спортом не занимается, но остается стройным как горная козочка.
К сведению. Секрет потери ВЕСА, но НЕ ЖИРА, при ЛЮБЫХ низкокалорийных диетах давно известен:
"При переходе на низкокалорийную диету организм начинает использовать запасы гликогена, а выделяющаяся при этом вода выводится с мочой. С водой «утекают» и килограммы: за первую неделю низкокалорийного питания человек может потерять до 4-4,5 кг. Именно поэтому низкокалорийные диеты дают немедленный результат, но этот «успех» не сохраняется надолго."
"Гликоген хранится в организме не в чистом виде, а связанным с водой, поэтому сжигание гликогена сопровождается быстрой потерей веса (из организма выводится высвобождающаяся вода)." Обе цитаты отсюда http://zazdorovie.ru/01-005-00.html
В течение тысячелетий люди никогда не подсчитывали съеденные калории, белки, жиры и углеводы, и тем не менее оставались в своем весе.
Я потребляю не калории, а пищу. Понятие калорийности было введено в 19 веке и абсолютно не соответствует действительности.
О подсчете калорий можно забыть, поскольку это бессмысленно. В диетологии существует поговорка: "Человек питается не тем, что он глотает, а тем, что усваивает", и два правила :
"Энергоёмкость продукта равна его потенциалу минус расходы энергии на утилизацию и усвоение."
"Пищевые компоненты, необходимые для пластических нужд организма, вообще не выполняют энергетические функции или выполняют их лишь частично."
Никто не может точно определить, какая часть пищи идет на энергетические нужды, а какая - на пластические, то есть на ремонт самого организма. Сомневаетесь - спросите у своего врача.
Любители подсчета калорий забывают учесть расходы энергии на утилизацию и усвоение пищи, которое часто бывает неполным (экскременты ведь образуются из того, что не переварилось).
"на переваривание пищи, даже без какой бы то ни было мышечной активности, расходуется энергия. При этом наибольший расход вызывает переваривание белков, которые при их поступлении в пищеварительный тракт на определенный период увеличивают основной обмен (до 30-40%). При приеме жиров основной обмен повышается на 4-14%, углеводов - на 4-7%." (из книги Скурихин И.М. Нечаев А.П. "Все о пище с точки зрения химика". http://nehudlit.ru/books/detail8240.html)
Организм не дурак, к калориям и питательным веществам из пищи он относится, как к деньгам. Известно, чем меньше денег, тем больше их экономят и меньше тратят. И наоборот. Если излишек калорий небольшой, то организм этот излишек расходует на выработку лишнего тепла. Нам после еды становится жарко, капилляры кожи расширяются и организм избавляется от излишнего тепла.
О бессмысленности подсчета съеденных калорий, белков, жиров и углеводов говорит даже учебник "Основы общей патологии." Зайчик А.Ш. Чурилов Л.П. часть 2 стр 25 (http://medvvman.ru/patolog/index.html):
"Теоретический расчет должного количества усвоенных за день белков, жиров и углеводов по номинальному меню бесполезен - это не дает информации о том, в какой пропорции все горит! Не говоря уже о несоответствии между теоретическим и фактическим составам конкретных блюд (а эти показатели, как известно не только медикам, но и юристам, порой сильно расходятся), мы не знаем, насколько полно субстраты всасываются и как они распределяются между катаболизмом и анаболическими нуждами, окисляются ли они до конца."
А также учебник Теппермен Дж., Теппермен Х. "Физиология обмена веществ и эндокринной системы." (http://download-book.ru/fiziologija/fiziologija-ob...dokrinnoj-sistemy-vvodnyj-kurs стр 573): "Установлено, что при переедании в экспериментальных условиях количество запасаемых жиров не соответствует вычисленному избытку потребленной энергии (см. Sims; Miller et al.) Действительно, экспериментальное перекармливание испытуемых не приводит к увеличению массы их тела. Этот феномен, впервые описанный более 80 лет назад, получил название «избыточное потребление» (luxus consumption); он свидетельствует о том, что в ответ на переедание происходит адаптивное усилие вызываемого пищей термогенеза, и такая адаптация является одним из способов защиты организмом регулируемого уровня массы тела. Наиболее впечатляющий результат современных исследований по «избыточному потреблению» заключается в том, что обнаружены резкие индивидуальные различия в прибавке массы тела у разных людей при одной и той же степени переедания."
Вот поэтому в мире есть люди, о которых в народе говорят: "Не в коня корм". Это те, кто жрет в три горла вне зависимости от времени суток, никаким спортом не занимается, но остается стройным как горная козочка.
К сведению. Секрет потери ВЕСА, но НЕ ЖИРА, при ЛЮБЫХ низкокалорийных диетах давно известен:
"При переходе на низкокалорийную диету организм начинает использовать запасы гликогена, а выделяющаяся при этом вода выводится с мочой. С водой «утекают» и килограммы: за первую неделю низкокалорийного питания человек может потерять до 4-4,5 кг. Именно поэтому низкокалорийные диеты дают немедленный результат, но этот «успех» не сохраняется надолго."
"Гликоген хранится в организме не в чистом виде, а связанным с водой, поэтому сжигание гликогена сопровождается быстрой потерей веса (из организма выводится высвобождающаяся вода)." Обе цитаты отсюда http://zazdorovie.ru/01-005-00.html
ДавыдоФФская
30-05-2014-00:10
удалить
Ответ на комментарий Wild_Katze #
Честно признаться, сама никогда не подсчитываю, люблю поесть и вкусно! Вот только сейчас нямкала вкусняшки...
Считаю, что все от строения организма зависит и образа жизни - я вот, например от нервов...поправляюсь, а когда все нормуль и я в гармонии - вес стабилизируется, несмотря на сало, мясо,пироженки, красное вино и прочее.
Считаю, что все от строения организма зависит и образа жизни - я вот, например от нервов...поправляюсь, а когда все нормуль и я в гармонии - вес стабилизируется, несмотря на сало, мясо,пироженки, красное вино и прочее.
Комментарии (2):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Дробное питание для похудения: как правильно распланировать | ДавыдоФФская - Дневник ДавыдоФФская |
Лента друзей ДавыдоФФская
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»