bamija

Экзоты на даче.                                                                                                                                               Уже вошло в привычку рассказывать вам о новых необычных и редких растениях и сегодня хочу поделиться информацией об интереснейших теплолюбивых овощах.Бамия или дамские пальчики. Родина — тропическая Африка.Это плоды растения гибискуса сьедобного или абельмошуса. Эти плоды тропического овоща приобретают у садоводов все большую популярность.                                                                                                                        Однолетнее экзотическое растение , родственник мальвовых,вырастающее в высоту до двух метров. Предпочитает солнечные места и умеренную влажность плодородной почвы. Имеет большие листья ярко -зеленого цвета и крупные желтые цветы. Цветет с июля по август. Через неделю после цветения появляются узкие пальцевидные плоды- коробочки, которые собирают в недозрелом состоянии. Внутри коробочки находятся семена.                                                                                                                                                                                                    Недозрелые семена вместе с коробочками едят сырыми, а зрелые обжаривают в масле. Эти плоды совсем не содержат углеводов и жиров. зато в них много питательных веществ и витаминов. Приятный вкус напоминает молодую фасоль и спаржу.                                     Урожай овощей собирают в августе каждые три дня. Иначе плоды становятся жесткими и волокнистыми.Выращивают этого экзота в южных территориях, а в средней полосе можно высаживать рассадой только в теплицы и под пленочные укрытия. Растущие в теплице растения после сбора урожая можно обрезать и они вновь станут расти. Вот такой интересный экзот.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Еще одно интересное редкое растение — кардон или артишок испанский . Оно принадлежит к семейству сложноцветных и является родственником артишока. Но гораздо сильнее и выше .                                                                                                                                                                     Это сложное в выращивании и приготовлении растение.Выращивается семенами как однолетнее растение и вырастает до полутора метров в высоту.                                                                                                                    В пищу используют отбеленные мясистые стебли. напоминающие черешки сельдерея. У кардона неординарный внешний вид и приятный ароматный нежный вкус стеблей.                                                                                                                                                                                                                                                                           Вот такие необычные овощи можно при желании выращивать на своем участке.                                       Желаю хороших урожаев.