Приготовить фарш вареных гречиху, картофель, тушеные овощи, добавить специи.
1 стакан гречневой
1 чашка нарезанных грибов / сумма может быть увеличена
Приготовить Лук 1 головка
1 приготовленного картофеля
1 измельченный зубчик чеснока
1/2 ч.л. тмин
1/2 ч.л. тимьян
1 столовую ложку петрушка
соль и перец по вкусу
Приготовленный из полученного фарша котлеты выпекать в течение 25 минут при температуре 200 градусов.
Подавать с соусом Тартар.