Танцы от плиты и до компа!

Жаркое с  мясом и грибами в мультиварке – простое и вкусное блюдо!!!

 Ингредиенты:

• мясо – 500 г
• грибы – 500 г
• картофель – 1 кг
• лук  репчатый – 1 шт
• соль и специи по вкусу
• лавровый лист, зелень (по желанию)
• растительное масло
• сливки= сметана= вода в объеме 2 стакана.

[показать]

Как приготовить жаркое в мультиварке:

Все вымыть, очистить и нарезать. Мясо нарезать кусочками (среднего размера), грибы - пластинами, картофель - брусочками, лук  полукольцами.В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить мясо, закрыть крышку, установить режим «выпечка».

Обжарить  мясо минут 20. Затем к мясу добавить  грибы, лук, закрыть  крышку и тушить все вместе на «выпечке» еще 15 – 20 минут.

По истечении этого времени добавить к мясу и грибам нарезанный картофель. Посолить, посыпать специями. Налить сметану и сливки смешанные с водой 2 стакана . Примерно 100мл сметаны,100мл сливок и 200мл воды. Перемешать.

Снова установить режим «выпечка»,  в общей сложности готовим 50 минут. Пару раз в процессе приготовления перемешайте блюдо.

Второй вариант жаркое с грибами и овощами.

[показать]

Ингредиенты:

• Мясо – 500 г
• Грибы – 500 г
• Картофель – 1 кг
• Лук  репчатый – 1 шт
• Соль и специи по вкусу
• Лавровый лист, зелень (по желанию)
• Растительное масло
• Сметана + сливки +вода = 2 стакана
• Перец болгарский – 1шт
• Морковь – 1 шт

Все вымыть, очистить и нарезать. Мясо нарезать кусочками (среднего размера), грибы - пластинами, картофель - брусочками, лук  полукольцами. Морковь кубиками,перец пластинками. По желанию можно добавить маслины и оливки.В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить мясо, закрыть крышку, установить режим «выпечка».

Обжарить  мясо минут 20. Затем к мясу добавить  грибы, лук,морковь,перец, закрыть  крышку и тушить все вместе на «выпечке» еще 15 – 20 минут.

По истечении этого времени добавить к мясу и грибам нарезанный картофель. Посолить, посыпать специями. Налить сметану и сливки смешанные с водой 2 стакана . Примерно 100мл сметаны,100мл сливок и 200мл воды. Перемешать.

Снова установить режим «выпечка»,  в общей сложности готовим 50 минут. Пару раз в процессе приготовления перемешайте блюдо.