Продукты: 400 г. фарша любого, (лучше куриный+свиной 2:2)

1 яйцо

1 луковица, соль специи по вкусу

 

Из всех продуктов делаем массу как на котлеты.

Столовой ложкой с горкой выкладываем массу котлетную на сковороду и расплющиваем, придаем форму лепешки.

Получившиеся обжаренные лепешки, выклыдываем на противень, сверху кладем кружок помидора, лука маринованного,

здесь ваша фантазия, можно грибы, кружки кабачков, можно вообще ничего не класть, а только лук и сыр. 

все это смазываем майонезом или сметаной, посыпаем сыром и в духовку на 20 мин. 

 

Никто не поймет сразу что ваши отбывные из фарша, и вкусно и экономно, и быстро!

 

[показать]