Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Салат "Соломинка"

[450x300]

Вы спросите меня, почему салат называется соломинка? Все очень-очень просто, все продукты нарезаются тонкой соломкой. Салат по-настоящему зимний, сытный и вкусный.

Состав:

говядина отварная -300 гр.
картофель отварной- 1 штука
лук репчатый- 1 штука
морковка отварная-1 штука
масло растительное для жарки-1 столовая ложка
маринованные огурчики (корнишоны)-15 штук
майонез
чеснок- 2-3 зубчика
петрушка
шампиньоны маринованные для украшения

Приготовление:

Говядину, корнишоны и картошку нарезать соломкой. Морковку натереть на корейской терке. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Зелень петрушки мелко нарубить.
Берем салатник и укладываем слоями: говядину. 

[450x301]

Чеснок, пропущенный через пресс, картошку.

[450x301]

Морковку, обжаренный лук.

[450x301]

Огурчики.

[450x301]

Смазать салат майонезом.

[450x301]

И посыпать мелкорубленной петрушкой. Украсить целыми шампиньончиками.

[450x301]http://www.kuh-nya.ru