Ингредиенты на 10 порций:

 

[700x525]

 

Кефир нежирный - 1 ст

Мед - 2 ст. л

Яйцо куриное - 2 шт

Мука пшеничная высшего сорта - 2 ст

Разрыхлитель теста - 2 ч. л

Сода - 0.5 ч. л

Сахар коричневый - 1 ст

Бананы - 1.5 ст

Малина - 1 ст

Сахарная пудра - 1 ст

Вода - 2.5 ст. л

Чашу мультиварки слегка смажьте растительным маслом. В миске взбейте кефир (можно использовать йогурт) с медом и яйцами.

Отдельно просейте муку с разрыхлителем теста и содой. Добавьте коричневый сахар, перемешайте.

Бананы разомните вилкой. В рецепте используется 1,5 стакана банановой мякоти, для чего потребуется примерно 3 банана. Смешайте мучную смесь с кефирно-яичной и бананом.

Добавьте замороженную (или свежую малину), аккуратно перемешайте.

Выложите тесто в подготовленную чашу мультиварки. Установите чашу в мультиварку и закройте крышку.

Установите режим "Выпечка", время 1,5 часа. Готовность проверьте лучиной, на ней не должно быть жидкого теста.

Готовый пирог выньте из чаши, перевернув на контейнер для варки на пару. Дайте полностью остыть на решетке.

Сахарную пудру смешайте с кипятком. Добавляйте воду постепенно, пока не добьетесь нужной консистенции. Затем нанесите на пирог. Оставьте на 30 минут, чтобы глазурь застыла.

По желанию украсьте кусочками бананов и ягодами малины. Приятного аппетита!