1.
[700x520] Время приготовления: 50 мин

Ингридиенты:
ингредиенты на 2 порции

Сыр любой 150 гр
Куриные яйца 2 шт.
Сливочное масло 50 гр
Пшеничная мука 50 гр
Молоко 1 стак.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Мускатный орех по вкусу

Рецепт:
Шаг 1:В бой!
Шаг 2:В кастрюле растопить сливочное масло. Добавить муку, постоянно помешивая.
Шаг 3:Медленно влить молоко, продолжая мешать смесь. Добавить соль, перец, мускатный орех
Шаг 4:Нарезать сыр небольшими кусочками.
Шаг 5:Добавить сыр в кастрюлю и мешать, пока он не расплавится.
Шаг 6:Снять кастрюлю с огня, добавить в смесь яичные желтки и хорошо перемешать.
Шаг 7:Яичные белки взбить в крутую пену.
Шаг 8:Добавить белки в сырную смесь.
Шаг 9:Аккуратно и плавно перемешать до однородности.
Шаг 10:Смазать формы сливочным маслом и присыпать мукой. Влить сырную смесь.
Шаг 11:Выпекать в течение 20-25 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Финита! Приятного аппетита!