Monkey bread-Обезьяний хлеб

Этот десерт придется по вкусу не только детям, но и взрослым. Сытный и вкусный, легок в приготовлении. Ингредиенты :

Мука (примерно ) — 3 стак. Кефир — 1 стак. Сахар (+4 ст.л. в сироп) — 1 стак. Сода — 1 ч. л. Масло сливочное — 80 г Какао-порошок — 2 ст. л. Изюм — 3 ст. л. Орехи — 3 ст. л. Корица (по вкусу) Сахарная пудра — 100 г

Приготовление:

В муку добавить соду, щепотку соли, сахар, кефир и замесить густое тесто. Отставить на 30 минут. Растопить масло, добавить сахар и какао, подержать на огне 3-5 минут. Из теста скатать шарики. Смешать пудру и корицу, обвалять в этой смеси шарики. Выложить в форму половину шариков. Пересыпать их изюмом и орехами. (можно взять и курагу). Закрыть второй половиной шариков. Сверху полить сиропом. Поставить в духовку на 45 минут. температура-200 градусов.

Приятного аппетита!

1.
[700x466]