А вы еще не пробовали круассанчики от Мишель?



 


 А я уже попробовала - очень вкусненькие получаются!

 

Красным - слова автора, черным - мои разъяснения

Понадобится:


350 г хлебной муки (bread flour)

1/2 ч.л. лимонного сока

280 г холодного сл. масла (можно взять 200 г если жирненькие не любите)

30 г свежих дрожжей