На 19-е было назначено техобслуживание газового оборудования в деревне. Это уже третья попытка. Да и я не была там почти неделю. И дорогу бы посмотреть надо, погода стоит прекрасная- сухая и тёплая, наверно, всё просохло.

Поехали на автобусе, дорога, действительно, хороша. Ровная, сухая, есть местечки, но с тем, что было в прошлый раз, не сравнимо. Решили купить продуктов в деревне, цены почти одинаковые. В доме был бардак, от моей стерильной красоты ничего не осталось- Юрис  зависал тут со своими двумя двоюродными братьями. Почти до полуночи убиралась.


Газовики приехать отказались, в этот день, в нашей деревне, мы одни сделали заявку. А ехать за шестьдесят километров, по плохой дороге, к нам одним - увольте, нет! Значит, мы отправились на работы. Решили приготовить место для курятника. Среди всяких помещений есть добротная блочная стайка, судя по размерам, тут и свинья,  и корова обитали, причём, одновременно. А те хозяева, у которых мы купили дом, заложили эти помещения всяким барахлом - межкомнатные двери, рамы, кирпич, остатки линолеума, и много ещё чего. В углу построено какое- то жилище, похоже на просторную конуру, утепленную сеном. При разборе постройки поднялась пыль, я вспомнила про геморрагическую лихорадку, напугала Юриса, мы свернули работы и ушли в дом. Я занялась обедом - вермишелевый супчик и куриные отбивные с гречкой. Да, ещё винегрет.


В прошлый приезд привезла остатки рассады, дома не хватило места посадить. В деревне не оказалось земли. Сейчас сняла верхний слой с грядки, где росли огурцы. Земля мерзлая, не копается.


Пошла в ход последняя пачка творога, купленная ещё для Тамары Васильевны. Рецепт пирога без названия. Одна  пачка творога, два яйца, две столовые ложки сметаны, две столовые ложки растопленного сливочного масла, один стакан сахара, один стакан муки, полчайной ложки соды. Всё перемешать, испечь при температуре 180 гр. Пекла 35 минут. Мягко, нежно, неприторно. 


Небо начало хмуриться, в прогнозе обещан дождь. Свернулись и уехали в город. Прямо с вокзала в аптеку за лекарством для малышки Лизы, у неё температура - то ли вирус, то ли зубы. Дома поразмыслили, поехали и заказали столовую на сороковой день Тамары Васильевны - третьего мая. Заказали на двадцать человек с перспективой добавки. И как обычно, зашли посмотреть, и ...купили. Вот дистиллятор- трансформер в автоклав. Юрис сманил меня возможностью домашней тушенки и рыбных консерв. Чтоб не быть голословным, зашли на рынок, купили мяса и куриц. Я приготовила банки. Завтра я работаю, а мастер займется консервированием.

В подарок была вложена книжечка с рецептами домашнего самогона. Это вам не яблочным сидром баловаться, тут можно и саке, и кальвадос завернуть.