Грибы в травах

[показать]

Ингредиенты

Хорошая пикантная закуска, очень вкусно именно на природе.

Состав:

• 0,5 кг вешенок
• 1 лимон
• 4 столовых ложки масла
• по небольшому пучку петрушки, укропа, зеленого лука
• по щепотке сушеных трав (базилика, майорана)
• 1/4 чайной ложки молотого кориандра
• соль, перец по вкусу

Описание:
В вешенок отрезать твердые ножки, оставив лишь шапочки. Смешать сок лимона, масло, порезанную зелень и сухую. Посолить и поперчить по вкусу. В этой смеси хорошо обкатать грибы с обеих сторон и оставить в холодильнике на 1 час. Запекать над углем по 5-7 минут с каждой стороны.
[500x332]
[500x332]
Приятного аппетита!

http://cookorama.net/ru/blog/zakuski-ovoschnye/griby-v-travah.html