Бэнто, еда и искусство в одной коробочке!

 

В Японии, бэнто называется однопрорционная упакованная еда,которую берут с собой на работу, в школу, в дорогу, либо просто для перекуса.Готовят бэнто,как дома, так и покупают готовое в ресторанах и продуктовых магазинах. Для упаковки,обычно используются пластиковые ланч-боксы, но есть и специальные контейнеры-шкатулки для бэнто из редких пород дерева.Сейчас бэнто стало популярным во многих странах.
Существует много различных видов бэнто, от Торибэн- бэнто с курицей или классического Макуна-ути бэнто, состоящего из риса и любых других продуктов, например, маринованной сливы, куска жареной рыбы, сваренного вкрутую яйца до незабываемых Кярабэн-бэнто, , сделанное в виде человечков или зверей, создание которого целое искусство начиная от подбора продуктов,заканчивая самим изготовлением!

Искусство приготовление бенто в Японии очень ценится и считается одним из важных качеств хорошей домохозяйки.

Вы только посмотрите какая это красота, какой полет фантазии!

 

 

[показать]