"УМНОЕ" ПИРОЖНОЕ
02-05-2013 11:40
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения IRENA1965 Оригинальное сообщение
"УМНОЕ" ПИРОЖНОЕ
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения IRENA1965 Оригинальное сообщение
"УМНОЕ" ПИРОЖНОЕ
Назвали умным потому что все ингридиенты смешиваются а в процессе выпечки они разделяются на слои- получаются пирожные с начинкой
Состав:
Яйцо — 8 шт
Маргарин — 250 г
Мука — 225 г
Вода — 2 ст. л.
Молоко (теплое) — 1 л
Ванильная эссенция — 2 ч. л.
Сахар — 300 г
Сахарная пудра
Маргарин растопить и поставить чтоб охладился. Соедините желтки, сахар, ваниль и воду. Взбить миксером, добавить маргарин и снова взбить. Белки взбить в крутую пену.
Добавить в тесто муку через сито, взбить. Влить половину молока, перемешать ,потом добавить остальное молоко и снова перемешать хорошо. Потом добавить белки и осторожно перемешать ложкой снизу вверх, потом взбить венчиком. Тесто будет жидким, это не страшно.
Форму с высокими бортиками, неразьемную, смазать маслом и посыпать мукой
вылить аккуратно тесто
и выпекать при 175 градусах 1 час 20 мин.
Когда остынет нарезать на квадратики и посыпать сахарной пудрой.
Правда, я не дождалась пока остынет и порезала, поэтому неровные края.Но на вкус это не влияет!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник "УМНОЕ" ПИРОЖНОЕ | Твишенка - Дневник Твишенка |
Лента друзей Твишенка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»