Гавайский морковный пирог

Ингредиенты:

Ананасы	1 ст.	Морковь	4 ст.
мука	2,5 ст.	Разрыхлитель теста	1 ст. л.
Сода пищевая	2 ч. л.	Соль	1 ч. л.
Корица молотая	2 ч. л.	Мускатный орех	1 ч. л.
Сливочное масло	2 ст.	Сахар коричневый	1,2 ст.
Куриное яйцо	4 шт.	Ванилин	2 ч. л.
Молоко коровье	0,5 ст.	Плавленый сыр	2 шт.
Сметана 15%	0,2 ст.	Сахарная пудра	2,5 ст.
Кокосовая стружка	1 ст.

Описание рецепта — Гавайский морковный пирог:

Потребуется 4 стаканы тертой моркови,мелко нарезанного ананаса… Желательно, чтобы остывал при комнатной температуре.

Шаг 1:

[показать]

Ананасы	1 ст.
Морковь	4 ст.
мука	2,5 ст.
Разрыхлитель теста	1 ст. л.
Сода пищевая	2 ч. л.
Соль	1 ч. л.
Корица молотая	2 ч. л.
Мускатный орех	1 ч. л.
Сливочное масло	1 ст.
Сахар коричневый	1,2 ст.
Куриное яйцо	4 шт.
Ванилин	2 ч. л.
Молоко коровье	0,5 ст.

Разогреть духовку до 350 ° F. Смазать формы для кекса

Смешать тертую морковь и мелко нарезанный ананас в кухонном комбайне.

Вылейте смесь на салфетки, чтобы впиталась лишняя влага. Отложите в сторону.

Шаг 2:

[показать]

В большой миске взбить масло и сахар. (Около 3 минут).

Шаг 3:

[показать]

Добавить яйца и ваниль

Шаг 4:

[показать]

Продолжайте взбивать и добавьте 1 стакан муки, разрыхлителя,соды, соли, корицы, мускатного ореха.

Шаг 5:

[показать]

Добавьте молоко

Шаг 6:

[показать]

Добавьте 1 1/2 стакана муки.

Шаг 7:

[показать]

Добавьте ананас и морковь (см. Шаг 1 ).

Шаг 8:

[показать]

Разделить тесто между двумя круглыми формами для кекса. Распределите тесто по бокам каждой кастрюли. Выпекать при температуре 350 ° F в течение 35 - 40 минут. Затем, переложите торт и дайте ему охладиться.Лучше всего оставить торты на ночь для охлаждения при комнатной температуре.

Шаг 9:

[показать]

Плавленый сыр	2 шт.
Сливочное масло	1 ст.
Сметана 15%	0,2 ст.
Сахарная пудра	2,5 ст.
Кокосовая стружка	1 ст.

Итак, приступим к глазури. Для это, поместите сыр, сливочное масло, сметану, ваниль и сахарную пудру в миску и взбейте до кремообразного состояния. Затем добавьте тертый кокосовый орех.

Шаг 10:

[показать]

Отрежьте верхушку одного из слоев торта, чтобы сделать его плоским. Затем возьмите немного глазури и размажьте.

Шаг 11:

[показать]

Поместите следующий морковный торт сверху глазури. Используйте остальную часть кокосовой глазури, чтобы покрыть торты сверху и по бокам.

Шаг 12:

[показать]

Охладите и подавайте!

Это стоит попробовать

http://www.patee.ru/recipes/pies/view/?id=45749

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote