Курица с фасолью и орехами в лаваше

 Этот рецепт  немного удивил. Уж очень свежим и необычным получается его вкус за счет добавления лайма, меда и фасоли. Необычное сочетание, не правда ли?

Для приготовления этого блюда тебе понадобится:

• Лаваш - 6 листов
• Куриные грудки - 500 г
• Белокочанная капуста - 0,5 кочана
• Измельченный арахис или кешью - 2 ст. л.
• Отваренная или консервированная фасоль - 100 г
• Базилик - пучок
• Петрушка - пучок
• Соевый соус
• Мед - 1 ст. л.
• Лайм - 1 шт.
• Молотый черный перец

[показать]Источник: Shutterstock

Куриную грудку потуши в соевом соусе до готовности. Когда мясо остынет, порежь его мелкими кусочками. Нашинкуй капусту, залей ее медом вперемешку с соком лайма, добавь туда немного тонко нарезанной кожуры лайма. Посыпь орехами и смешай с фасолью.

Перемешай капустно-фасолевую смесь с кусочками курицы, добавь мелко нарезанную зелень и примерно десять минут протуши на маленьком огне под крышкой. Посоли и поперчи. Наша начинка готова.

Заверни получившуюся смесь в листы лаваша и прогрей на сковороде примерно 5 минут под крышкой. Готово! Приятного аппетита!

http://lady.tochka.net