Из чего готовить
| Стеклянная лапша (из бобовых) | 150 грамм |
| Чеснок дольки | 2 штуки |
| Кунжутное масло | 30 миллилитров |
| Перец сладкий желтый | 1 штука |
| Соевый соус | 40 миллилитров |
| Тайский рыбный соус | 40 миллилитров |
| Уксус рисовый | 20 миллилитров |
| Томатное пюре | 40 грамм |
| Яйцо куриное | 2 штуки |
| Креветки королевские | 14 штук |
Рецепт приготовления стеклянной лапши с креветками |
|
| 1 |
Замочите тонкую лапшу в кипятке на 5 минут, затем слейте воду. |
 [показать] |
|
| 2 |
На горячей сковороде быстро обжарьте мелко нарезанный чеснок. |
|
[показать] |
|
| 3 |
Следом добавьте нарезанный полосками перец и готовьте на довольно большом огне 2-3 минуты. |
|
[показать] |
|
| 4 |
Выложите лапшу в сковороду. |
|
[показать] |
|
| 5 |
В миске смешайте соусы (по 2 ст.л.), рисовый уксус (1 ст.л.) и томатное пюре (2 ст.л.) и вылейте смесь на лапшу. |
|
[показать] |
|
| 6 |
Перемешайте, затем сдвиньте лапшу на одну половину сковороды, а на другой быстро обжарьте взболтанные яйца. Когда яйца схватятся, смешайте их с лапшой. |
|
[показать] |
|
| 7 |
В заключение добавьте очищенные креветки и готовьте, пока они не станут розовыми. Подавайте немедленно. |
|
[показать] |
|