Кому не хочется приготовить быстрый, вкусный ужин, да еще потратить отведенный для таких целей минимум от семейного бюджета? Не ошибусь, если предположу, что это «голубая мечта» каждой экономной хозяйки. С решением этого вопроса Вам поможет рецепт теста для пиццы наиболее быстрого приготовления. Прочитав до конца рецепт, Вы убедитесь сами в моей правоте. Такое тесто готовится не больше пяти минут и может быть еще использовано и для открытого капустного пирога. Начинку для пиццы выбирайте какую хотите, но только  из полуфабрикатов: колбасы, маринованных грибов, сыра, рыбы. Думаю, что мои доводы довольно убедительные, и пиццу стоит приготовить.

[570x428]

Ингредиенты к тесту для пиццы быстрого приготовления:

Рецепт быстрого теста для пиццы:

1. Соду добавляем в кефир и перемешиваем.

2. Затем поочередно добавляем взбитые или перемешанные яйца, соль, просеянную муку.

3. Далее полученную смесь тщательно перемешиваем, чтобы не было комков. Тесто должно быть однородным и по консистенции немного гуще, чем на оладьи.

4. Затем форму или противень смазываем маслом, присыпаем манкой или сухарями.

5. Выкладываем тесто и одновременно разравниваем его.

6. После этого все зависит от Вашей богатой фантазии. Делаем на тесте решетку из кетчупа либо майонеза. Раскладываем начинку из колбасной нарезки, луковые кольца и т.п.

7. Посыпаем щедро сыром и отправляем в разогретую до 200оС духовку примерно на полчаса.

Не оказавшееся под рукой скисшее молоко можно заменить на кефир любой жирности. Очень удобно печь такое тесто в небольших силиконовых формочках, в этом случае мини-пиццы получатся порционными, ровными и красивыми.