Это цитата сообщения Desert_Man Оригинальное сообщение
Быстрые коржи для торта на сковороде
Будто быстро приготовить коржи для торта?
Коржи для торта в количестве девять — 10 штук можно приготовить всего за пол часа. Затем взбить или сварить кушанье, промазать коржи и получится вкуснейший торт. Рецепт приготовления коржей предлагаем ниже…
Значит, нам нужны такие продукты: двести грамм сметаны и одна чайная ложечка соды провиантский, плюс двести грамм сахарного песка и три стакана муки.
Как готовить масса для коржей: сметана перекладывается в емкость стеклянную, добавляется сода и сметана с содой перемешивается. Продукт от воздействия соды начинает бурно реагировать, на поверхности появляются пузырьки.
Впоследствии в в сметану всыпается сахар, минуту перемешивается, далее порциями всыпается вся мука. Впору ложкой перемешивать на первой стадии замеса, но в итоге тесто получается вдребезги плотное, поэтому месить его нужно вручную.
Из шара теста лепятся 9 — десять маленьких шариков, раскатывается скалкой тонкий круг из каждого шарика теста, накладывается чашка, по диаметру обрезаются остатки. Все коржи поочередно пекутся на сковородке! В сухой сковородке, уровень огня должен быть минимальным.
Коржи для торта готовы! . Смазывайте их кремом и наслаждайтесь домашним вкусным тортиком.
источник receptos.ru/kak-bystro-prigotovit-korzhi-dlya-torta-korzhi-2/