ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 500 гр. муки ● 20 гр. свежих дрожжей или 2 ч. л. сухих дрожжей ● 2 стакана теплого молока (я беру 450 мл примерно) ● 2 средних яйца ● 1 пачка ванильного сахара ● 2 ст. л. сахара ● 1/2 ч. л. соли ● 2 ст. л. растительного масло в тесто ● масло для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для опары: В теплом молоке разводим дрожжи, добавляем сахар, 1 стакан муки и оставляем на пол часа. Тесто поднимется шапкой за это время.Яйца взбить ненмого венчиком. Добавить в опару яйца, оставшуюся муку, предварителньо я ее просеиваю, ванильный сахар, соль, растительное масло. Все хорошо вымешать, получается довольно тягучее тесто, и оставить еще на пол часа. Разогреваем масло в сковородке и жарим оладушки на среднем огне, чтобы они пропеклись и внутри хорошо. Жаль на фотографии не видно, как они хорошо поднимаются при жарке В итоге получаются вот такие пышные оладушки.

[показать]

Серия сообщений "Выпечка":

Часть 1 - Творожная запеканка
Часть 2 - Сметанник
...
Часть 42 - Торт "Парижский коктейль"
Часть 43 - 😍 10 РЕЦЕПТОВ ДОМАШНИХ ВАФЕЛЬ
Часть 44 - ОЛАДУШКИ КАК У БАБУШКИ 👏 Самый любимый рецепт 💛
Часть 45 - Быстрый и очень вкусный рецепт сырников.
Часть 46 - Пирог на кефире с курицей.