Гусиное мясо очень вкусное и обладает особенным ароматом. Но, к сожалению, оно тяжелое для ЖКТ и совершенно не подходит для диет. Зато гуся можно запекать целиком, также не менее вкусно получается тушеный гусь кусочками.

Гусь кусочками с вишней

гусь весом около 2 кг.
10 зубчиков чеснока
мускатный орех
имбирь и перец по вкусу
соль
но главное, для оригинальн