http://jenskiymir.com/blog/43648996469/Konservatsiya-morkovi-na-zimu 




После сбора урожая, перебрав морковь выходит много отходов, резанная, кривая, надгнившая морковь. Её выбросить жалко, но можно переработать на зиму.

Простой рецепт засолки морковки.

Для консервации вам потребуется:


непосредственно морковка;

для рассола: на один литр чистой воды тридцать граммов соли;

для стерилизации банок: на каждый литр воды &ndas