Хачапури по-быстрому - отличный вариант для завтрака к кофе или чаю. Готовить его одно удовольствие. По времени у вас займет минут 10-15. Рецепт очень простой.

Ингредиенты: 

- Сыр твердый (тертый) — 200 г
- Укроп (зелень ) — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сметана — 200 г
- Мука пшеничная — 2 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.

Приготовление с clck.ru/NuLXy

Выкладываем все продукты сразу: натертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованую зелень укропа и две столовые ложки с большой горкой муки.

Смешиваем ложкой до однородной массы, без фанатизма. Не нужно ничего взбивать.В этом и состоит вся прелесть рецепта. 
Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную массу.

Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне.
Первую сторону обжаривать под крышкой, затем аккуратно переворачиваем и жарим без крышки.
В общей сложности 12 минут.

Выкладываем на тарелку и нарезаем на кусочки.