Пикантные отбивные котлеты.
13-12-2012 18:10
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Пикантные отбивные котлеты.
Пикантные отбивные котлеты.
[500x332]
Ингредиенты:
4 свиные отбивные котлеты с косточкой
2 сладких зеленых перца
4 помидора
2 луковицы
3 столовые ложки жира
2 столовые ложки томатной пасты
125 мл темного пива
2 столовые ложки рубленой петрушки
соль, перец
мука
Приготовление:
Мясо обмыть, обсушить.
Посолить, поперчить, обвалять в муке с обеих сторон.
Вымыть сладкий перец, удалить семена и перегородки, нарезать тонкими ломтиками.
Снять кожуру с помидоров, мелко нарезать.
Очистить и нарезать кубиками лук.
Обжарить мясо в жире с двух сторон, снять со сковороды.
В оставшемся жире в течение 5 минут обжаривать перец, добавить лук и тушить еще 3 минуты, после чего добавить томатную пасту и помидоры.
Залить пивом, посолить и поперчить.
На овощи положить отбивные, тушить на слабом огне 20 минут, накрыв крышкой.
Подавать с отварным картофелем и темным пивом.
Источник
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Пикантные отбивные котлеты.
[500x332]Ингредиенты:
4 свиные отбивные котлеты с косточкой
2 сладких зеленых перца
4 помидора
2 луковицы
3 столовые ложки жира
2 столовые ложки томатной пасты
125 мл темного пива
2 столовые ложки рубленой петрушки
соль, перец
мука
Приготовление:
Мясо обмыть, обсушить.
Посолить, поперчить, обвалять в муке с обеих сторон.
Вымыть сладкий перец, удалить семена и перегородки, нарезать тонкими ломтиками.
Снять кожуру с помидоров, мелко нарезать.
Очистить и нарезать кубиками лук.
Обжарить мясо в жире с двух сторон, снять со сковороды.
В оставшемся жире в течение 5 минут обжаривать перец, добавить лук и тушить еще 3 минуты, после чего добавить томатную пасту и помидоры.
Залить пивом, посолить и поперчить.
На овощи положить отбивные, тушить на слабом огне 20 минут, накрыв крышкой.
Подавать с отварным картофелем и темным пивом.
Источник
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Пикантные отбивные котлеты. | неболчанка - Дневник неболчанка |
Лента друзей неболчанка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»