Это цитата сообщения Ramata Оригинальное сообщение

Чем полезна белая смородина для здоровья?!

Польза белой смородины для организма человека достаточно велика, ягода помогает улучшить самочувствие и укрепить иммунную систему.

Чтобы оценить свойства ягод, нужно изучить их состав и узнать, как именно применяют белую смородину в различных сферах.

В плодах белой смородины присутствует огромное количество витаминов, органических кислот и ценных минералов.

По многим качествам белая разновидность смородины даже превосходит красную и черную.

В составе содержатся:

• аскорбиновая кислота, обладающая мощным противомикробным действием;

• витамин Р, который важен для поддержания здорового давления;

• рутин — вещество, снижающее ломкость сосудов и улучшающее состояние кожи;

• токоферол, отвечающий за хорошее кровообращение и быстрое омоложение клеток организма;

• пектин — вещество, позволяющее поддерживать нормальную работу кишечника;

• витамин В4, необходимый для здоровой работы нервной системы;

• фолиевая кислота, предохраняющая от развития онкологии;

• оксикумарины — вещества, разжижающие кровь и защищающие от недугов сердце.

• [показать]

Также белая смородина в своем составе содержит фруктозу и другие натуральные сахара, железо и калий, фосфор и натрий. Ягоды богаты клетчаткой, поэтому употреблять их полезно для ускорения пищеварения.

Полезные свойства белой смородины

Если регулярно употреблять белую смородину хотя бы в летний период, польза для организма будет огромной.

Вкусные светлые ягоды:

• устраняют воспаления и инфекции за счет высокого содержания витамина С — белая смородина помогает бороться с простудами и вирусами, ускоряет заживление травмированных тканей;

• улучшают состояние кожи — белая смородина при употреблении стимулирует выработку коллагена, а значит, уменьшает количество морщин, прыщей, угрей и других дефектов кожи;

• способствуют быстрому росту и укреплению волос;

• улучшают состав крови — в ягодах содержится много железа, отвечающего за выработку эритроцитов и насыщение тканей кислородом, при употреблении белой смородины повышается свертываемость крови;

• способствуют похудению — белая смородина помогает очистить организм от токсических веществ и скопившихся шлаков, нормализует обменные процессы и помогает сжигать излишки жировых отложений;

• помогают избавиться от аллергии — поскольку белая смородина не содержит пигментов, сама она крайне редко вызывает негативную реакцию, а при частом употреблении может оказывать антигистаминное действие и смягчать аллергию на другие продукты.

• 

Белая смородина известна своими противоонкологическими свойствами.

Она содержит большое количество антиоксидантов, антоцианов и других веществ, подавляющих рост злокачественных опухолей.

Белая смородина снижает вероятность развития рака, а терапия существующего заболевания становится более успешной.

Польза белой смородины для женщин

Белая смородина обладает особенной пользой для женщин.

В первую очередь, ее активно применяют в косметологических целях.

На основе свежих плодов готовят скрабы и маски, значительно улучшающие состояние кожи и обладающие мощным омолаживающим эффектом. Также белая смородина часто присутствует в составе диет, она позволяет сбросить лишние килограммы и сохранить нормальный баланс витаминов и микроэлементов в организме.

Белая смородина приносит большую пользу при беременности, она поможет будущей матери избежать авитаминоза, а для плода окажется очень полезной фолиевая кислота в составе.

Также белая смородина защищает беременную женщину от простуды и помогает избавиться от отеков.

Важно! В период грудного вскармливания белая смородина разрешена к употреблению, но в малых количествах. Она не вызывает аллергии, однако органические кислоты и клетчатка в составе могут оказать негативный эффект на младенца.

Польза белой смородины для мужчин

Для мужчин плоды белой смородины также приносят значительную пользу.

Они помогают бороться со всевозможными инфекциями и воспалениями мочеполовой системы, защищают от развития простатита и аденомы. Употреблять плоды полезно при сбоях в работе почек — смородина служит действенным натуральным мочегонным.

Поскольку белые ягоды оказывают оздоровляющий эффект на половую и мочевую системы, на фоне этого улучшается мужская потенция и возвращается нормальное либидо.

Также есть белую смородину полезно для профилактики недугов сосудов и сердца.

Польза белой смородины для детей

Белая смородина способна принести огромную пользу детскому организму.

Прежде всего, она укрепляет иммунную систему ребенка и служит профилактикой вирусов и простуды.

Также ягоды защищают от сбоев работу кишечника, помогают отрегулировать стул, предотвращают развитие у малыша анемии и авитаминоза.

Белая смородина — уникальная ягода, предлагать которую можно малышам младше года.

Впервые вводить смородиновые плоды в детский рацион можно уже с 7 месяцев, поскольку красителей белая ягода не содержит, аллергию она почти никогда не вызывает.

Внимание! Несмотря на гипоаллергенность, белая смородина обладает некоторыми противопоказаниями.

Прежде чем впервые предложить ее ребенку, нужно обязательно проконсультироваться с педиатром.

От чего помогает белая смородина?

Полезные свойства и противопоказания белой смородины во многом затрагивают сферу здоровья. Употреблять эту сочную ягоду рекомендуется при некоторых недугах, смородиновые плоды могут уменьшить симптомы заболеваний и поспособствовать выздоровлению.

• Принимать морсы и компоты из белой смородины полезно при простуде, кашле и насморке. После небольшой термической обработки в плодах сохраняются ценные витамины и кислоты, способствующие снятию воспалений и укреплению иммунитета.

• Свежие ягоды и мармелады или джемы на их основе приносят пользу при малокровии и анемии, поскольку улучшают состав крови и восстанавливают силы.

• Смородину белых сортов полезно есть при недугах пищеварения — ягоды ускоряют обменные процессы и выводят из организма шлаки, а также предотвращают развитие воспалений слизистых оболочек.

• Употреблять белую смородину полезно при нервных расстройствах и сбоях эндокринной системы — ягоды оказывают благотворное влияние на гормональный и эмоциональный фон, улучшают качество сна и повышают бодрость.

• Принимать белую смородину полезно при повышенном давлении, она положительно воздействует на сосуды и разжижает кровь, благодаря чему самочувствие нормализуется.

• Белая смородина приносит пользу при заболеваниях печени и повышенном холестерине, есть ее можно как для профилактики недугов, так и в качестве дополнения к официальному лечению.

• Белые смородиновые ягоды полезны при заболеваниях сердечной системы, поскольку нормализуют кровообращение и снижают риск развития инфарктов.

• Употреблять ягоду можно при диабете — гликемический индекс плодов невысок. Если есть их в умеренных количествах, смородина поможет отрегулировать уровень сахара и предотвратит развитие тяжелых осложнений.

• 

Совет! Антиоксиданты в составе белой смородины очень полезны для жителей крупных мегаполисов, ягода помогает очистить организм и улучшить общее физическое состояние.

Применение белой смородины

Смородину белых сортов применяют очень широко.

Ее используют для лечения недугов и для приготовления кулинарных блюд, для ухода за внешностью.

Ценными свойствами обладают не только свежие, но и замороженные или обработанные плоды — при правильном приготовлении и хранении белая смородина удерживает в себе всю пользу.

В народной медицине

В рецептах домашней медицины смородина белых сортов встречается очень часто.

Особенной популярностью пользуются несколько средств на основе белых ягод.

• Укрепляющий чай. Для его приготовления молодые почки, листья и тонкие веточки белой смородины заливают кипятком и настаивают в течение нескольких часов. Готовый напиток по желанию дополняют ложечкой меда и принимают по 150 мл в день. Чай помогает при сниженном иммунитете, а также служит хорошим мочегонным средством и помогает вывести мелкие конкременты из почек и мочевого пузыря.

• 

• Противовоспалительный настой. Молодые побеги и листья растения измельчают, отмеряют 1 большую ложку сырья и заливают стаканом кипящей воды, а затем ставят на водяную баню на 10 минут. Готовый настой остужают и процеживают, а затем полощут рот при воспалительных процессах в деснах и горле.

• 

• Отвар от запора. Около 5 больших ложек свежих или сушеных ягод необходимо отварить на протяжении 10 минут, а потом настоять под крышкой еще несколько часов. Пьют средство по 100 мл трижды в день, смородиновый отвар помогает быстро избавиться от запора и к тому же нормализует пищеварение в целом при регулярном употреблении.

Из белой смородины можно приготовить ароматную настойку с целебными свойствами.

Для этого 500 г плодов и 15 листочков растения нужно тщательно вымыть, засыпать в большую банку, засыпать сверху стаканом сахара, а потом залить 500 мл спирта или водки.

Банку с настойкой держат 10 дней в темном и теплом месте, а потом процеживают и употребляют при простуде, снижении иммунитета и воспалительных недугах. Пить средство нужно по 50 мл в день не дольше 14 дней, тогда настойка принесет пользу.

В кулинарии

Польза белой смородины для организма человека проявляется и в кулинарии.

Проще всего приготовить из ягод компот или морс, но это далеко не единственные варианты использования смородиновых плодов.

К примеру, с добавлением белых ягод можно сделать легкий и полезный диетический салат. Готовят его так:

• 200 г свежей репы моют, чистят от кожуры и нарезают соломкой;

• в небольшой миске корнеплод солят и как следует перемешивают;

• к репе добавляют 2 большие ложки сметаны и столько же лимонного сока;

• в миску высыпают 80 г смородиновых ягод.

• 

На последнем этапе салат заправляют большой ложкой жидкого меда, также можно добавить пару листочков свежей мяты. Употреблять блюдо можно в любое время суток, такой салат принесет большую пользу организму и снабдит его самыми ценными витаминами.

Очень популярное блюдо — это вкусное и полезное варенье.

Самый простой рецепт его приготовления выглядит так:

• для варенья подбирают большую эмалированную кастрюлю и засыпают в нее 1,5 кг вымытых свежих ягод без веточек;

• сверху сырье засыпают таким же количеством сахарного песка;

• ингредиенты как следует перемешивают и оставляют на 4 часа, за это время сахар полностью растворится в выделившемся соке.

После этого кастрюлю отправляют на плиту, дожидаются закипания сладкого сиропа и варят еще ровно 5 минут на слабом огне, непрерывно помешивая. Готовое варенье сохраняет в себе максимальное количество полезных свойств, благодаря непродолжительному термическому воздействию смородина почти не теряет ценных кислот и витаминов.

В косметологии

Белая смородина является ценным косметологическим продуктом.

Витамины и органические кислоты в ее составе оказывают благотворный эффект на состояние кожи, особенно при использовании масок домашнего приготовления.

При склонности к прыщам и угревой сыпи можно использовать следующее средство:

• 2 большие ложки смородиновых листьев заливают стаканом кипятка;

• оставляют настаивать примерно на 20 минут;

• когда настой станет теплым, в нем смачивают марлевые или тонкие тканевые салфетки и прикладывают к лицу на полчаса.

Другая маска хорошо помогает отбелить кожу и избавиться от веснушек:

• полстакана свежих белых ягод разминают и пропускают через марлю, чтобы выдавить сок;

• после этого сок перемешивают с аналогичным количеством обезжиренного натурального творога;

• по желанию добавляют немного сливок или молока для улучшения консистенции;

• на 20 минут распределяют маску по лицу.

Кожа становится светлее и мягче после 2-3 процедур, а делать маски рекомендуется хотя бы раз в неделю.

Белая смородина хорошо помогает устранить первые неглубокие морщины:

• пригоршню свежих ягод необходимо размять и выдавить из них чистый сок;

• затем сок нужно перемешать с аналогичным количеством растительного масла — оливкового или льняного;

• смесь наносят на лицо и шею массирующими движениями и оставляют на 20 минут.

Маска не только хорошо разглаживает кожу, но и делает ее более упругой и бархатистой.

Для восстановления поврежденной кожи можно приготовить смородиновую маску в сочетании с голубой косметической глиной.

Сделать ее просто — пригоршню плодов разминают до состояния пюре или перемешивают с глиняным порошком до получения нужной консистенции.

Затем кашицу на 20 минут распределяют по лицу, после чего аккуратно смывают теплой водой.

Совет! При темных синяках и мешках под глазами действенным средством может стать сок белой смородины, в нем нужно смочить небольшие ватные тампоны и на 5 минут положить примочки под глаза.

Калорийность ягод

При всей своей пользе белые смородиновые ягоды обладают совсем невысокой питательностью.

В 100 г свежих плодов содержится всего 42 ккал — это меньше, чем в черной смородине.

В основном плоды состоят из углеводов, также в них содержится немного белков, а вот жиров не присутствует совсем.

Противопоказания к белой смородине

Польза и вред белой смородины одинаковы не для всех.

При всей огромной ценности продукт может нанести организму вред.

Противопоказаниями для него являются:

• индивидуальная непереносимость отдельных компонентов в составе — даже гипоаллергенная белая смородина может вызывать негативную реакцию;

• язва желудка и повышенно-кислотный гастрит в острой фазе — органические кислоты в составе окажут раздражающий эффект на слизистые;

• гемофилия — при плохой свертываемости крови продукт может ухудшить состояние;

• гепатит — употреблять плоды не рекомендуется при тяжелых поражениях печени;

• панкреатит — при остром воспалении поджелудочной от продукта будет только вред.

Даже при отсутствии противопоказаний употреблять ягоды следует в умеренных количествах, желательно не более 200 г в сутки.

При передозировке они приведут к расстройству пищеварения, тошноте и диарее, поскольку большое количество органических кислот окажет раздражающее действие на пищеварительный тракт.

[показать]

Заключение

Польза белой смородины для человека очень велика, а противопоказаний у продукта довольно мало.

Использовать ягоды можно для лечения, поддержания красоты и для приготовления вкусных блюд — белые смородиновые плоды принесут пользу во всех ситуациях.

https://fermilon.ru/