Доброго времени суток дорогие читатели. Есть такие блюда которые никогда не надоедают. Сегодня мы будем готовить одно из таких блюд.

 

 

Для этого нам понадобится:

 

куриное мясо 300-350 гр 

плавленный сырок 2 шт 

сметана 5-6 столовых ложек 

горчица 1 чайная ложка 

соль перец специи по вкусу

лаваш тонкий 3 листа 

куриные яйца 2 шт 

подсолнечное масло для жарки 

 

Как приготовить:

 

Берем отваренную куриную грудку.

 

Разрезаем и крутим на мясорубке.

 

Два плавленных сырка натираем на крупной терке и добавляем в мясо.

 

Берем отдельную небольшую емкость и добавляем туда горчицу, сметану, соль, перец и перемешиваем до однородного состояния.

 

Далее нам нужно этот получившийся соус вылить в крученое мясо с сыром и хорошенько перемешать.

 

Берем лист лаваша и равномерно разглаживаем половину получившейся закуски по поверхности.

 

Берем второй лист лаваша и аккуратно кладем на первый слой. После чего, на его поверхности так же равномерно размазываем остатки нашей закуски. После этого, берем третий лист, и так же ровно кладем поверх второго.

 

Берем и с ближнего края начинаем скручивать в трубочку получившуюся слойку.

 

Оставляем рулет в таком виде на 15 минут, что бы он хорошо пропитался.

 

После того как он пропитался, нам его необходимо нарезать на кружочки толщиной примерно 3 сантиметра.

 

Далее необходимо разбить и перемешать пару яиц. В них мы будем окунать получившиеся рулетики.

 

Кладем рулетики на раскаленную сковороду, предварительно смазанную маслом.

 

Обжариваем с каждой стороны примерно по 2 минуты.

 

Рулетики готовы. Можете звать за стол. Они вкусные как в горячем так и холодном виде.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.

 

Всем приятного аппетита.