[480x320]

ПОТРЕБУЕТСЯ:

1 литр томатного сока довести до кипения

(можно прокрутить помидоры на мясорубке)

200 гр растительного масла

150 гр сах песка

1 столовая ложка соли с верхом

100 гр уксуса

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

5 шт баклажан нарезать кольцами

5 штук болгарского перца соломкой

половинка перца горького

Кипятить всю массу 30 мин, в конце варки добавить 10 зубчиков чеснока, разложить в банки , можно под завинчивающую крышку, а можно закатать! и укутать.

ВСЕ легко и просто, и закуска на зиму готова!!!

ИСТОЧНИК:

http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43289623074/Baklazh...rce=main&utm_medium=page_0