• Авторизация


Салат из огурцов в томатно-чесночной заливке 06-10-2014 19:14 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Prosto_Natali Оригинальное сообщение

[показать]


Время приготовления: 30 мин.


Время подготовки: 15 мин.


Кол-во порций: 10 шт.




Ингредиенты к рецепту «Салат из огурцов в томатно-чесночной заливке»:




2500 г
Огурцы
1500 г
Помидоры
80 г
Чеснок
120 мл
Масло подсолнечное рафинированное
100 г
Сахар
1 ст. л.
Соль
1 ч. л.
Уксусная эссенция



Огуречная закуска


В пору огуречного изобилия хочется приготовить что-нибудь оригинальное, необычное. Всё, что приготовлено из огурцов, зимой будет не только хорошей добавкой к основным блюдам, но и источником витаминов.


Огурчики по этому рецепту отличаются пикантным вкусом и аппетитным видом. Приготовление этого салата не займёт много времени и усилий, а результат — порадует.




Приготовление блюда по рецепту «Салат из огурцов в томатно-чесночной заливке»:



[показать]

Шаг 1


Для приготовления салата нужно взять свежие огурцы, зрелые красные помидоры, чеснок, растительное масло, сахар, соль и уксусную кислоту.




[показать]

Шаг 2


Огурцы вымыть и нарезать кружочками.




[показать]

Шаг 3


Помидоры вымыть, пропустить через мелкую решётку мясорубки и протереть через частое сито для удаления кожицы и семян.




[показать]

Шаг 4


Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.




[показать]

Шаг 5


Соединить томатное пюре с чесноком, добавить уксусную кислоту, растительное масло, сахар и соль.




[показать]

Шаг 6


Томатно-чесночную массу довести до кипения и опустить в неё огурцы.




[показать]

Шаг 7


Массу перемешать и потушить в течение 5–7 минут.




[показать]

Шаг 8


Горячий салат разложить в стерилизованные банки ёмкостью 0,5 л.




[показать]

Шаг 9


Банки прикрыть прокипячёнными крышками и стерилизовать (в кипящей воде) в течение 10 минут, а затем укупорить, укутать в одеяло и оставить до полного остывания.



--------
Думаем купить тут жилье. Район элитный, прекрасная природа, чистейший воздух-район строительства компании Аксиома на Суздальских озерах
http://aksioma.info/ozerki.html
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат из огурцов в томатно-чесночной заливке | NADIN_VLAD - Дневник NADIN_VLAD | Лента друзей NADIN_VLAD / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»