Быстрые и вкусные пирожки на кефире настоящая палочка-выручалочка. Начинка может быть любая, и картофель с печенью, и яблоки, у меня сегодня лук с яйцом.
для теста:
1 стакан кефира или простокваши
100 гр. маргарина или сливочного масла
0,5 ч. л. соды
муки столько, чтобы тесто отлипало от рук
соль по вкусу для начинки:
5 яиц
пучок зелёного лука
соль по вкусу яйцо для смазывания пирожков
Приятного аппетита!