Рецепт одной корейской блогерши. В Корее такое блюдо называлось бы "Топпаб". Но, больше нравится более звучное "Туна Майо" -  вариация блюда Топпаб.

Очень простое блюдо из доступных ингредиентов, быстрое в приготовлении. Приготовив Туна Майо однажды, скорее всего - вы будете возвращаться к нему снова и снова :)

 

Ингредиенты рецепта туна Майо

Рис, 100-150гр.

Тунец консервированный в собственном соку, 1 банка

Майонез, 3 ст. л.

Яйца, 2 шт.

Молоко, 100 мл.

Лук, 1шт.

Растительное масло для жарки

Зелёный лук, по вкусу

Соль, перец, по вкусу

 

Как приготовить туна Майо

 

Первым делом - варим рис. Можно взять пропаренный, также отлично подойдет Жасмин или Басмати.

 

Пока варится рис, готовим ключевой ингредиент нашего Туна Майо - тунцовую пасту.

Берем тунец, открываем баночку, сливаем воду, сам тунец вываливаем в небольшую плошку. Добавляем 3 ст. л. майонеза, перемешиваем вилкой.

 

Далее выкладываем готовый рис остывать в тарелку, начинаем готовить омлет.

 

Разбиваем два яйца, добавляем молока, а также соль, перец по вкусу. Перемешиваем всё, заливаем всё на разогретую сковородку и готовим классический омлет

 

Выкладываем омлет на рис.

 

Нарезаем лук полукольцами. Вы можете взять белый или красный, по желанию, я больше люблю красный. Добавляем масла на сковородку, высыпаем лук, добавляем 1 ст. л. соевого соуса, готовим на среднем огне 2-3 минуты.

 

Добавляем лук к нашему рису с омлетом.

 

Кладём сверху тунцовую помазанку, добавляем немного зелёного лучка для красоты (и вкуса).

Туна Майо готов!

https://kamelenta.ru/recipe/1735-tuna-majo - автор Сынаджан