
Бездрожжевые пирожки, которые стоит приготовить каждой хозяйке. Рекомендую!
Ингредиенты (V стакана - 250мл, выход 20-24шт)
Тесто: Кефир - 500мл (2 стакана) Сметана - 4ст.л Желток - 2шт Соль - 1ч.л Сахар - 2ст.л Мука - 800г + 35г (5 стаканов) Сода - 1ч.л Рафин. раст. масло - 2ст.л + 1ч.л при замешевании
Начинка: Творог - 600г Белок - 2шт Соль 1ч.л Пучок укропа
Рафин. раст. масло для жарки - 100-150мл