Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Быстрые закусочные помидоры в пакете



Быстрые Закусочные помидоры в пакете. Получаются плотные, чуточку острые и очень ароматные, приготовление занимает всего лишь за 5-10 минут. Готовы будут уж через 5-6 часов, а если вы наберетесь терпения и подождете хотя бы сутки, они станут ещё вкуснее!

помидоры – 1 кг.
укроп – 1 пучок
чеснок – 8-10 зуб.
соль – 1 ст.л. (без горки)
сахар – 1 ч.л.Аджика – 1 ч.л.
чёрный перец – по вкусу

Помидоры моем, удаляем серединку. Делаем на каждой Помидорке крестообразный надрез, примерно до половины помидора. Для приготовления понадобится пакетик, я использую для заморозки, но можно взять обычный плотный целлофановый пакетик. Кладём помидоры. Чеснок 8-10 зубчиков нарежем кубиком, укроп мелко порубим. К помидорам кладём чеснок, добавляем чёрный перец по вкусу, 1 ч.л. аджики, можно заменить на сухую аджику. Кладём 1 ст.л. соли, 1 ч.л. сахара. Добавляем укроп. Закрываем пакетик или завязываем и встряхиваем пакет, чтобы специи равномерно распределись, оставляем помидоры при комнатной температуре.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.




Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник