Ингредиенты:

 

Тесто слоеное — 500 Грамм

Крахмал картофельный — 2 Ст. ложки

Сахар — 200 Грамм

Яйцо — 1 Штука

Молоко — 250 Миллилитров

Сахар ванильный — 1 Чайная ложка

 

Количество порций: 30

 

Молоко нагрейте в сотейнике.

Взбейте в миске яйцо, добавьте сахар, ванильный сахар, крахмал. Продолжайте интенсивно взбивать.

Влейте смесь к молоку, продолжайте мешать.

Варите до загустения крема. Затем охладите.

Слоеное тесто режем квадратиками.

Каждый квадратик раскатайте в прямоугольный пласт.

По центру выкладываем остывший крем.

Сворачиваем тесто рулетиком.

Режем на шесть ровных частей.

Застелите противень бумагой для выпечки. Выложите будущие пирожки и смажьте их молоком.

Выпекайте 20 минут в духовке, температура 200 градусов.

Приятного аппетита!