Рогалики домашние

Это очень простой рецепт печенья с творожной начинкой. Рогалики так и тают во рту!

Продукты (на 8 порций)
Для теста:
Маргарин - 200 г
Сметана - 200 г
Мука - 3,5 стакана
Соль - 1 щепотка

Для начинки:
Творог - 400 г
Сахар - 3-4 ст. ложки
Яйцо - 1 шт.
Ванильный сахар (по желанию) - 1 пакетик (10 г)

Начинка для рогаликов может быть самая разная: мармелад, курага, свежие вишни, густой джем, творог и т.д.

Пошаговый фото рецепт

[показать]Включить духовку. Муку просеять.

[показать]Маргарин поместить в кастрюльку. Растопить на самом маленьком огне.

[показать]В миску добавить сметану, теплый растопленный маргарин. Перемешать. Добавить соль. Всыпать муку и замесить мягкое тесто.

[показать]Тесто долго месить не нужно (песочное тесто не любит долгого вымешивания).

[показать]В миску выложить творог. Добавить сахар, вбить яйцо. Творог тщательно перемешать с сахаром и яйцом.

[показать]Тесто разделить на 4 части. Каждую часть раскатать в кружок (толщиной 3-4 мм), подсыпая муку по мере надобности. Затем каждый кружок разрезать на 8 частей.

[показать]На каждый треугольничек выложить начинку, свернуть в трубочку, начиная от широкого хвостика. Готовые рогалики выложить на противень (смазывать противень не нужно). Поставить противень в духовку на среднюю полку. Выпекать до золотистого цвета около 20-25 минут, при 180 градусах.

[показать]Рогалики домашние готовы. Посыпать сахарной пудрой, дать немного остыть и можно подавать к чаю.
Приятного аппетита!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник РОГАЛИКИ ДОМАШНИЕ | Nataly_123 - Дневник Nataly_123 | Лента друзей Nataly_123 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»